![DэSH]{а ツ](/api/image-resizer?url=https%3A%2F%2Fcdn2.imgbb.ru%2Fnavatar%2F21%2F215911%2F201804%2Fa32c7df76b89aaeae815b2ecc84735df.jpg&width=80&height=80){kind=avatar}
Черкассы
Красивый холодец.!!!
Можно дам маленький советик. Только не обижайтесь пожалуйста, я из хороших побуждений.))
Когда Ваш холодец застынет снимите верхний жирок ложкой, которую постоянно нужно окунать в кипяток. Тогда поверхность холодца будет ровненькой и глянцевой.))
0
24.10.2011
Ответить
Нарьян-Мар
Жир в данном случае - консервант, если корка целая холодец проживет дольше.
1
25.10.2011
Ответить
Москва
все отварила 6 часов,нарезала и в холодильник,мясо свинина и говядина,рулька и т.д все как положено.
0
26.11.2011
Ответить
Москва
ни чего сложного,самое главное варить на медленном огне и не менее 6ти часов ,как закипит снять пенку и убавить огонь
0
26.11.2011
Ответить
Чебоксары
чтобы было без жира, нужно когда варите бульон постоянно по мере появления жировых колец и пенки снимать их. трудоемко конечно, но зато эфффект!!!!!
0
24.10.2011
Ответить
Москва
а я поставила на ночь и спать пошла))ну предварительно пену сняла конечно!
0
24.10.2011
Ответить
Москва
да но мы его просто ножом сняли потом и все,без него ни как не получится!
0
24.10.2011
Ответить
вот ты дразнилка!!! я захлебнулась слюной!
