Домашний багет

Вчера попробовала сделать хлебушек по рецепту Юли
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/727516
но в виде багета и немного видоизменила рецепт. сверху не смазывала яйцом, дома их почему-то не оказалось) и как только замесила тесто, то сразу слепила багет, сделала надрезы и оставила его примерно на полтора-два часа подходить.
Ну слепить то я его слепила и очень даже понравился, только вот размеры протвиня не измеряла заранее и багет не влез, пришлось искать старые огромные протвени, но и туда он не влез, поэтому был кривоват :)) Но зато очень очень вкусно, все съели за один вечер)

выпекала при 200 С ( 400 F) около 16-17 минут