Делаем мы ее довольно часто и почти всегда по одному и тому же рецепту, очень очень вкусно получается.
Размораживаем куриную грудку и режим на маленькие кусочки. Далее у нас имеется 2 вида маринада для курочки: первый - соевый соус+чуть чуть меда, второй - примерно как на шашлык - майонез, лук, чуть чуть уксуса или лимонного сока и специи+немного воды, так что бы курица утонула в маринаде. Оставляем на 1-2-3-4-часа или на столько, сколько есть, можно и на пол часика. Потом курочка обжаривается на раскаленной сковороде ( без масла) до золотистой корочки.
Салатик - все режу мелко-мелко, огурцы, помидоры и листья салата. Заправка - майонез, лимонный сок, соль, перец и побольше чеснока. Соус-заправку можно делать отдельно от овощей, а можно и вместе. Нам больше нравится вместе, т.к. от овощей сок смешивается с заправкой и соус не такой густой, плюс более равномерное распределение.
Потом берем или лаваш ( тортию) или питу. В лаваше получается есть аккуратнее, но в пите вкуснее. С питы срезаем немного верх, раскрываем ее и на дно кладем курочку, а сверху салат и соус если не смешивали с овощами.
Получается все довольно быстро и очень очень вкусно. Муж еще любит после слоя мяса добавить сыра тертого немного, а потом уже салат.
Размораживаем куриную грудку и режим на маленькие кусочки. Далее у нас имеется 2 вида маринада для курочки: первый - соевый соус+чуть чуть меда, второй - примерно как на шашлык - майонез, лук, чуть чуть уксуса или лимонного сока и специи+немного воды, так что бы курица утонула в маринаде. Оставляем на 1-2-3-4-часа или на столько, сколько есть, можно и на пол часика. Потом курочка обжаривается на раскаленной сковороде ( без масла) до золотистой корочки.
Салатик - все режу мелко-мелко, огурцы, помидоры и листья салата. Заправка - майонез, лимонный сок, соль, перец и побольше чеснока. Соус-заправку можно делать отдельно от овощей, а можно и вместе. Нам больше нравится вместе, т.к. от овощей сок смешивается с заправкой и соус не такой густой, плюс более равномерное распределение.
Потом берем или лаваш ( тортию) или питу. В лаваше получается есть аккуратнее, но в пите вкуснее. С питы срезаем немного верх, раскрываем ее и на дно кладем курочку, а сверху салат и соус если не смешивали с овощами.
Получается все довольно быстро и очень очень вкусно. Муж еще любит после слоя мяса добавить сыра тертого немного, а потом уже салат.
