Пока составляю примерное меню, ближе к делу буду редактировать:
1. На гарнир Картофель (запеку в духовке на противине с сыром)
2. На горячее гусь/утка????
3. Холодец
4. Салат из морской капусты
5. Салат из морепродуктов(осьминожки, кальмар)
6. Язык нарезка с соусом
7. Семга слабосоленая (рулетики)
8. Колбаски домашние.
9. тортик
10. фрукты
Вот думаю чего не хватает???
Пенза
Овощей, хоть просто в нарезке: огурцы, помидоры, перцы, салаты, зелень Хоть и не любим мы зимние безвкусные, но красивые и заполняют ."жевательную паузу" хорошо.
Согласна, для краски надо)))
Пенза
А их еще и обыграть интересно можно. Уж если совсем не идут в чистом виде, так помидорок нафаршировать, зеленью украсить.
можно и нафаршировать, когда детки подрастут)))) А так пока просто нарезка)))
Пенза
Старшая в этом возрасте спала, в прошлом году уже не спала. Младшая думаю тоже за компанию будет телепаться)))
Нижний Новгород
Думаю что 5,6,7,10 вполне достаточно. Торт то куда и холодец?
Холодец для нас, это как оливье для многих))) Это наша традиция!!! Мы его потом все праздники едим)))
Королев
так не клавдите жир! я тщательно мясо перебираю и только мясо без прожилочек кладу! ням-ням, это вам не покупное и не советкое с хрящами и жилами и жиром.
Не хватает оливье 
- шутка!
хочу предложить замечательный сюрприз Вашим деткам (недавно нашла)
Шоколадный мишка с подарком-сюрпризом
могу ли я Вам предложить несколько рецептов, посмотрите...а вдруг...может пригодится...
Помидоры, фаршированные... (без запекания)
Поросята из кальмаров с начинкой в духовке
Да, спасибо я вот тоже думал про фаршированные помидоры
Москва
я бы добавила что -то сырное еще нарезку или закуску с использованием сыра, может овощей свежих и салат с мясом или курицей в качестве основного ингредиента, а то все морское)))) можно еще грибочки...
для меня торт на новогоднем столе это уже лишнее, если только тирамису или чизкейк самой приготовленные, на десерт можно мороженное с ягодным сиропом
Ирина, у нас вкусы прямо сошлись!!! Про сыр думала, немного сделаю, для сервировки. Либо помидоры нафарширую что-нить с сыром. Грибочки есть, стоит трехлитровка опят маринованных домашних, про них сразу забыла)))
Под тортом я имела ввиду тирамису))))
У меня слабосоленой семги будут рулетики с сыром на шпажках и там же на тарелке оливки маслины на шпажках
Не идет он у нас, муж не ест(((
Соус чесночный:
Взбить блендером 1 яйцо комнатной температуры с 1 ч.л горчицы, щепоткой соли и 0.5 ч.л сахара. Потом тонкой струйкой, продолжая взбивать добавить 160 гр подсолнечного масла, и в конце 2 ст.л лимонного сока, несколько зубков чеснока выдавить и мелко нарезанный укроп или базилик
Если нужно быстро тогда просто смешать майонез с чесноком и зеленью
Моздок
