1. КУРИНАЯ ГРУДКА ОТВАРНАЯ В БУЛЬОНЕ С ДОБАВЛЕНИЕМ 2-Х ЛЕПЕСТКОВ ЛУКОВОЙ ШЕЛУХИ - ПОРЕЗАНА МЕЛКИМ КУБИКОМ, 2. СВЕЖИЙ ОГУРЕЦ НА ТЕРКЕ. 3. СЫР ТВЕРДЫХ СОРТОВ НА ТЕРКЕ. 4. ЯЙЦО ВКРУТУЮ - РУБЛЕННОЕ КУБИКОМ 5. ГРУДКА КУРИНАЯ - КУБИКОМ

КАЖДЫЙ СЛОЙ ПРОМАЗАН МАЙОНЕЗОМ. СВЕРХУ САЛАТ УКРАШЕН В ВИДЕ ГУБКИ ИЗ ДЕТСКОГО МУЛЬТФИЛЬМА.

состав: 200гр. крабовых палочек, 1 луковица, 3 вареных яйца, 1 банка консервированной кукурузы, пекинская капуста, 1-2 уп. сухариков (желательно со вкусом сыра).
приготовление: пекинскую капусту мелко нашинковать, крабовые палочки и яйца порезать кубиком, лук порезать мелко, добавить кукурузу, перемешать, при желании посолить, заправить майонезом, натуральным йогуртом или сметаной. Выложить на блюдо, посыпать вокруг сухарики. Непосредственно перед употреблением всё перемешать.

1 копчёный окорочок или грудку порезать крупной соломкой, уложить на блюдо первым слоем зелень, курицу, 100 гр. крабовых палочек порезать соломкой, положить сверху кур. мяса, доб. пол банки горошка, сверху порезать кружочками 3 варёных яйца, всё полить майонезом, посыпать зеленью.

Обжариваем любое мясо, к нему добавить морковь и лук.когда всё будет готово, добавляем томатную пасту. затем добавляем воду и тушим минут 15.промыть гречку и рис в одинаковых пропорциях. закидываем все вместе к мясу и доливаем воды чуть больше чем на 2 пальца. как закипит, убавить  огонь и томить до готовности. около 20 минут.

Необходимо: Куриное филе – 2шт. Репчатая луковица – 1шт.Картофель крупный – 3шт. Грибы – шампиньоны, вешенки, лесные – какие любите»! Прованские травы (или розмарин)

Приготовление: Куриное филе нарезать небольшими кусочками, картофельочистить и нарезать брусочками, лук полукольцами или мелко, грибы очистить инарезать, можно использовать замороженные. Добавить несколько ложек майонеза,посолить, хорошо перемешать. Выложить всё в кастрюлю или сковороду с толстымдном, закрыть крышкой и поставить на небольшой огонь на 20минут, можно добавитьнемного воды. Посыпать всё прованскими травами (можно розмарин), хорошоперемешать, снять с огня и дать постоять под крышкой ещё 20 минут.

Картошку   почистить   и  сделать  радрезы  ( не до  конца). В надрезики вставить   колбаску ( ветчину, сало.,  грибы)  Сверху смазать  горцичей  ( накрыть  фольгой)  и в разогретую  духовку  ( на медленный  огонек)на 40-50- минут  ( в зависимости от  картошки). За   несколько минут  до готовности присыпать  сыром.

рецепт: упаковка вафель для приготовления тортов, 800 гр.фарша, майонез, 8-9 яиц.

Приготовление: фарш как на котлеты, только без яиц. Берем один вафельный лист, на него укалдываем фарш толщиной примерно в 1 см, накрываем другим листом. также поступаем с другими вафельными листами. Готовим кляр - 8-9 яиц и 4 ст.ложки майонеза смешиваем.  Вафли тем временем немного стали помягче, нарезаем кусочками, обмакиваем в кляр и жарим!

Ингредиенты:200 г шпрот , лук репчатый, картофель - 8-10 шт среднего размера , морковь - 1 шт, яйцо - 1 шт , масло сливочное 2 ст.л., 1,5 ст. л. муки , зеленый лук, укроп, петрушка, масло растительное для обжаривания, соль, перец

Приготовление: Картофель и морковь очистить, порезать и сварить до готовности. Слить воду и приготовить пюре, добавить в него сливочное масло и 1 яйцо.Репчатый лук очистить и измельчить. Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать. Шпроты без масла выложить в миску, размять вилкой. Добавить репчатый и зеленый лук, укроп, петрушку и перемешать. Из картофельного пюре скатать шарики диаметром 4,5 см. Сделать в центре каждого углубление, положить по 1 ч. л. начинки, сомкнуть края. Обвалять каждый шарик в муке (в муку можно добавить специи для картофеля). Обжарить биточки в разогретом масле до румяной корочки.

Картошку с грибами и луком, уверена, жарили все!
Я решила оставить те же ингредиенты, но взглянуть на эту традицию по-новому.
Отдельно пассерую мелко порезанные шампиньоны  (или другие грибы) и лук. Лука много, и тоже мелко порезанного. Смешиваю их. Естественно, добавляю соль.
Варю картошку в мундирах - так она меньше  потом нуждается в муке и крахмале. Воду подсаливаю. Сливаю воду, разминаю картошку,  чтобы не было комочков, добавляю яйцо и чуточку муки. Полную столовую ложку этого твердого картофельного теста обваливаю в муке, делаю на ладони лепешку, кладу ЩЕДРО туда грибы с луком, формирую круглый пирожок - и на сковороду, до красивой корочки с обеих сторон...