З: омлет из2 яиц с курочкой+ укроп, зеленый лук, 1/2 сол огурца, дюкановский хлеб, кофе с молоком
О: 2 кур грудки, запеченые в духовке в соусе из 2 % йогурта, зелени, зеленого лука, 2 помидора черри, 2 кружочка перца желтого, 1/2 длинного огурца, кола лайт, кофе с молоком
У: творог обезжир с корицей и немного отрубей пшеницы, кофе с молоком

500 гр. творога обезжиренного,
500 мл. обезжиренного молока,
2 яичных желтка,
0,5 ч.л. соды,
0,5 ч.л. соли.

Молоко налить в кастрюлю, поставить на огонь и довести до кипения. В кипящее молоко выложить творог. Варить помешивая 10 мин (если варить меньше 10 мин., получится мягкий сыр, а если чуть больше 10 мин., то получится твердый). На дуршлаг выложить чистую марлю, горячую массу перелить в дуршлаг. Дать сыворотке полностью стечь. Творожную массу, пока она горячая, переложить в кастрюлю смазанную 3-я каплями подсолнечного масла. Добавить туда 2 желтка, соду и соль. Варить на среднем огне интенсивно помешивая (не на секунду не оставляя) в течении 0,5 – 1 минуты. Затем переложить сырную массу в тарелку, когда она немного остынет, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час, под легкий пресс.