Мой любимый тортик

 Получилось очень вкусно, но требует много времени для выпечки коржей.

 Делюсь рецептом:

тесто:
300 г сливочного масла
2 яйца
150 мл воды
1 ст.л. уксуса 6% или 2 ст.л. лимонного сока
1/8 ч.л. соли
600-650 г муки

крем:
1 л молока
400 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
8 желтков
100 г муки