Поиск
Я не знала куда отнести этот рецепт, к диетическим (правильным) блюдам, или всё-таки к блюдам приготовленным в мультиварке... Пришла к выводу что с таким же успехом эти перчики получаться у Вас и на огне в обыкновенной кастрюле, поэтому....
Девочки, я неимоверно спешу поделиться с вами рецептом нового торта который мы изобрели у нас в кондитерской! Он оказался настолько вкуснючим что я не могу его утаивать от вас.
Значит. Печем обычные темные коржи, с какао. В то время как выпекаются коржи делаем прослойку: 300гр вареной сгущ, 100гр обычной, масло размягч. 150гр, молотый миндаль 300гр, цедра и сок одного апельсина- все это хорошенечько перемешать. Разрезать бисквит на тонкие коржи (шутки 4-5) и прослоить (прослойка в толщину должна бать не меньше бисквита, НО ГЛАВНОЕ, бисвит нужно ООООЧЕНЬ хорошо пропитать либо апельсиновым соком, либо апельсиновым сиропом. Торт подморозить, потом покрыть шоколадной глазурью а дальше украшать как вам угодно, у нас это узоры из молочного шоколада и на каждой порции торта долька апельсина наполовину в шоколаде и шоколадная виньеточка. Но можно сделать и домашний вариант.
Торт влажный, сочный, прям мокрый, но в то же время сбитый, не расплывается.... вообщем сказка, я влюбилась)))
Восхитительно ароматный и нежный пирог из песочного теста с клубничкой и сметанно-сливочной заливкой.
Вспомним о лете?
На звание классического он не претендует, но думаю в Нью-Йорке его оценили бы. Специально не добавляю малыша в кулинарное сообщество потому что там великое множество его близнецов и не очень. Поэтому будет мой чизкейк жить в моем дневнике.
Недавно мы с мужем ходили к нашему приятелю на День Рождения. Отмечание проводилось в ресторане и каждому было предложено выбрать себе блюда из меню. Так как время было вечернее мной был выбран салат и клубничное мохито. Салат я оценила и решила воспроизвести дома. Вышло довольно затратно... Три порции около 130 гривен. Но вкус! Изыскан. Итак, все предельно просто:
Сварила я суп, да такой, что уже вторую порцию доела и еле сдерживаюсь что б за третей не побежать. Выдумала я этот суп сама, интересно было что получится, а получилосьоооочень вкусно. Делюсь)
Вот такой интернациональный дуэт.
Недавно нам с мужем довелось побывать на свадьбе моей хорошей подруги и бущей кумы. Застолье проходило в ресторане итальянской кухни. Подавали много вкусностей: коктейль из морепродуктов в винном соуся, ребрышки ягненка, салаты с рукколой и помидорами черри, вяленое мясо, дорадо, сибас и конечно ризотто! О. сколько красок в этом слове. Ведущий на свадьбе, бывший КВНщик, насмешливо назвал риззото РИСОМ, чем вызвал бурю негодования невесты, которая знает толк в итальянской кухне. И действительно ризотто это не просто рис, и даже не рис с сыром. Это тонкое блюдо с красочным вкусом Италли. И если курица по-китайски это можно сказать уже повседневное блюдо в нашем доме, то ризотто я готовила впервые, до этого я вкушала его только в заведениях, но с некоторыми тонкостями я была знакома. И я рискнула! А риск дело благородное...
