Девочки, подскажите, пожалуйста, рецепт вкусного и незамысловатого соуса для лазаньи, где используется не томатная паста, а настоящие помидоры?
И вообще, что нужно делать с теми пластинками для нее, которые я купила???
Очень хочу попробовать приготовить самой эту вкусняшку, а то до итальянского кафе в ближайшее время у меня нет шансов добраться...
С чистой картошки, пальцев и лица...
А потом пришли соседи и я пыталась им объяснить, что не избивала своего ребенка - просто мы немного порисовали.
Я все продолжаю осваивать французскую кухню по рецептам Джулии.
Что-то я уже попробовала приготовить и написала об этом, а о чем-то еще просто не успела.
Но сегодня я не буду тратить на это время и поделюсь новым открытием - блины от Джулии - это так просто, что даже не верится, но все также удивительно вкусно!
Рецептов блинов огромное множество, но я не видела ничего более простого, при этом блины получаются ажурные, тонкие, эластичные и на любой вкус!
Я раньше всегда добавляла в тесто сахар (как учила меня мама, которая перепекла за свою жизнь огромное множество блинов, работая поваром), и блины у меня и пригорали, и были довольно плотными, но вот впервые у меня получились настоящие маленькие дырочки, которые придают блинам ажурность, при этом не надо добавлять никакой соды и иже с ней...
И так, в ожидании русской масленицы я пеку французские блинчики на свином сале и со сливочным маслом! Вот уж поистине - МАСЛЕНИЦА!
Говорит Марта, когда мы разыгрываем эту сказку из подручных персонажей
Вчера ездила на работу в институт аж на три часа! Плюс дорога из области - итого наш папа просидел с Мартой вдвоем 7 часов!
Да, давненько я не была в метро, особенно в понедельник в час пик. Заблудиться - не заблудилась, все таки 8 лет как в этот институт уже езжу (хотя не всегда ездила из области, по Москве был другой маршрут), но явно отвыкла от такой толпы народа.
Да еще этот Савельев не дает спокойно поразглядывать прохожих: идет девица в общем потоке (против которого лучше даже не пытаться идти, даже если повернул не в тот переход и нужно вернуться - проще сделать крюк), идет такая вся красивая, миниатюрная, в коротеньком пальтишке, рукава три четверти, кожаные перчатки до локтей, короткая юбка, длинные черные колготки (прямые), и ботфорты до колен на высоченных каблуках! Красиво же? Сексуально, правда? А я такая смотрю на нее и думаю: "Бедная, как же она мучается, еще видимо не выполнила своего природного предназначения и активно ищет самца для размножения, желательно, доминирующего (сапоги то хоть и пошлые, но не дешевые, наверное). Интересно, папа все таки уговорил Марту съесть суп? Как же я по ним соскучилась! Быстрее прочь отсюда, в электричку и в свою безлюдную деревню!"...
Я вот пью чай с тортом "Царица Савская"... Спасибо Джулии за вдохновение!
И так, если тут есть такие, кто хочет попробовать приготовить что-то по Джулии, но не хочет покупать дорогущие фолианты с ее рецептами, попробуйте сначала что-нибудь простое.
Предлагаю несколько рецептов, которые уже сама опробовала. Просто и необычно на выходе. Те, кто читал про мою Новогоднюю утку - не бойтесь - ее не предлагаю!
Лирическое отступление для вдохновения на готовку (да простят меня модераторы!):
