Даша

И приготовила я из него сырники. Они получились волшебные! Нежные-нежные, необычного кремового цвета и так и тают во рту... Рецепт: мука + творог + 2 яйца + фруктоза + ванильный сахар + темный изюм. Правда муки пришлось взять побольше, чем на обычные сырники, так как творог больше напоминал творожный крем по консистенции (из-за нее, скорее всего они и получились нежнейшими). Обжаривала с одной стороны на оливковом масле, потом переворачивала, накрывала крышкой и оставляла так еще на несколько минут))

Решила попробовать впервые сделать ряженку в мультиварке. Топленое молоко со сметаной поставила готовиться на 10 часов. Так получилось, что потом еще 3 часа ряженка простояла на подогреве и, кажется, получился творог. По крайней мере вышла бежевая масса и отделившаяся жидкость. Я процедила эту массу и убрала в холодильник. Вот как это теперь выглядит:

...или "прощай, талия"...Какой вкусный, зараза! чувствую, за сегодня наша семья его съест)))))...уже съели...

мммм...такая вкусняшка получилась!) Жду теперь мужа с сыночком вечером домой, чтобы тоже оценили. Всем советую.

Кажется, у нас уже появляется такая традиция - печь тортики по ночам вдвоем с мужем (когда детишки сладко спят)))))))))))  Вернее, начинаю, конечно я (днем времени не нахожу), а любимый присоединяется. Сначала сотворили Тирамису. А сегодня ночью затеяла я Блинный торт (уже неделю его своим мужичкам обещаю).В итоге сковородку у меня отобрали))))) Так приятно... Выпили по 30г. коньячку (первый блин комом пошел на закуску) и процесс пошел -муж блины печет, я кремом смазываю)И вот он наш-семейный шедеврик. Получилось очень вкусно, сынуля уже оценил.

Рецепт под катом

Наконец-то я порадовала своих мужичков этим волшебным десертом! Сама его обожаю, но из-за ГВ боюсь...(хотя, может, и согрешу сегодня немножко))) Куча рецептов, поэтому я долго выбирала, на каком из них остановиться. В итоге нашла, как мне кажется, самый оптимальный вариант для классического Тирамису. Уложила деток спать и начала творить. В процессе сломала миксер, пришлось и мужу подключаться - чинить. Итак, вчера в 2 часа ночи САМЫЙ любимый десерт был готов!)