- Если вы собрались рассказывать свои глупости про то, что детям необходимо есть продукты животного происхождения, то вы должны быть готовы к тому, чтобы подтвердить свои слова делом, - говорит Элла. - Я хочу вызвать профессора Пикарда на состязание и бежать, плыть и гнать на велосипеде наперегонки с ним.

Профессор Пикард, чья поездка в Новую Зеландию финансируется животноводческой индустрией, не смог привести доказательств своим заявлениям, когда от него этого потребовали вегетарианские организации в Соединенном Королевстве. Его слова также идут вразрез с позицией Новозеландского общества диетологов, которое полагает, что веганская диета подходит для любых периодов человеческой жизни.

- Проплаченным животноводческой индустрией "экспертам", которые расхваливают мясо, можно доверять в той же степени, что и проплаченным табачной индустрией "экспертам", рекламирующим курение. - говорит Иоланда Сорил (Yolanda Soryl), представитель Новозеландского Вегетарианского Общества.

Иоланда Сорил, которая приходится матерью юной триатлонистке, говорит, что угнаться за ее четырьмя полными энергии детьми-веганами - нелегкая задача, и желает доктору Пикарду удачи, если он будет достаточно смел, чтобы посоревноваться с ее дочерью.