Жаркое с лисичками.

Говяжья вырезка 500гр

.Лисички свежие-300гр

1 большая луковица

1 морковь

Несколько молодых картофелин

.1 болгарский перец

2 зубчика чеснока

Соль,перец,приправы для мяса по вкусу

.Сливки 22% 1/2 стакана

бульон или кипяток ( на глаз)

Мясо режем на средние кубики,обжариваем на сильном огне со специями,до полуготовности.Все овощи и грибы также обжариваем.Чистим картофель,режем на средние кубики и перемешиваем с овощами,мясом и специями.Выкладываем в горшочки или керамическую посуду,добавляем сливки и бульон.Отправляем в духовку на 1-1,5 при 160-180 гр. Все готово!Блюдо из рязряда домашне-любимых))Просто и вкусно!Приятного аппетита!