Интересно работать, когда заказчики выбирают не уже заданный ассортиментом торт,а предлагают свои варианты, что бы хотелось. Особенно если это предложения не выходят за рамки сочетания вкусов. Этот торт был именно таким и с этого времени он однозначно закрепился у меня в ассортименте!

Для любимых всегда есть любимый торт.

Творожный мусс, шоколадный клафутин с вишней.

И море ягод!

А бывают и просто торты к чаю. Например как вот такой совершенно традиционный чизкейк с нежной лимонной ноткой и ванилью.

Да, торт "Молочная девочка" можно смело уже признавать одним из самых удачных и прекрасных тортов. Его готовы брать как себе домой к чаю, так на день рожденье и даже свадебное торжество.

Он прекрасен своим предельно простым вкусом, который идеален сам по себе. Ни убавить ни прибавить.

Когда у меня спрашивают торт дял мужчины - чаще всего предлагаю именно его. 

Не сладкий, строгий, с горечью черного шоколада и сладкой кислинкой от малины. Бисквит пропитан сиропом с малиновым ликером. К нему же и соответствующий строгий мужской декор.

Ванильный бисквит, кули из клубники, мусс на основе йогурта и ванильный мусс с маскарпоне.

Декор белая шоколадная шлазурь, ягоды и макаронс.

Торт "Карамельное манго"

Миндальный даккуаз, компот из манго, карамельно-шоколадный мусс.

Один из любимейших моих тортов. 

Декор - шоколадная глазурь, шоколадная открытка с печатью.