В делах домашних, а точнее по кончервации, я полный профан, увы((( вот вчера решила посолить огурчики, нашла проверенный рецептик "огурчики с лимонной кислотой", ну вроде сделала все как указано... утром встаю и вроде бы все ничего - стоят баночки красивые, огурчик к огурчику, а тут на тебе - чеснок почему-то стал голубым((( впервые такое вижу... отчего он такой стал подскажите, не опасно ли это??? Испорчены огурцы или нет, как считаете?
вот они мои заготовочки (не все, конечно же)!!!
а вот чесночек((
