тесто:

сгущенное молоко н/в - 1 банка;
яйца - 2 шт;
соль - щепотка;
сода - 1/2 ч.л;
лимон - для гашения соды;
мука - 1,5 ст;
орехи грецкие - по вкусу;
мята - для аромата;
подсолнечное масло - для смазки;
крем:

творог 5% - 300-350 г;
сметана 20% - 200 г;
яблочное варенье - 4-6 ст.л.

В Москве появится музей Павла Третьякова. В нем сделают экспозицию, рассказывающую о жизни и семье купца. Музей обещают открыть в 2018 году в Доме Третьякова в 1-м Голутвинском переулке. «Мы сейчас очень активно работаем над оформлением земельных отношений, разрабатывается проект реконструкции и мы планируем, что в 2018 году сможем открыть там музей», - цитирует пресса директора Третьяковки Зельфиру Трегулову.

По ее словам, музей Третьякова тоже войдет в так называемую «Милю искусств» - культурный квартал, объединяющий здания Третьяковки в Лаврушинском и на Крымском Валу, музей «Гараж» и исторические объекты «Музеона» и парка Горького.

…Он нарисовал их во всю стену, прямо на новых обоях- человечков, с ручками и ножками, похожими на палочки, каляки-маляки,обозначающие в его рисунках цветы, большое солнце, лучи которого перекрывали и человечков, и «цветы», и уж конечно, рисунок на обоях.
- Господи! Ты что натворил! - воскликнула я возмущенно.
- Я нарисовал рисунок! - гордо сказал он. И так же гордо добавил: - Я настенный художник!
Он - свободен и безграничен. Все пространство мира - для него. Именно так он ощущает. И он осваивает этот мир, смело используя все его пространство.
Как же потом из таких свободных и безграничных, смелых маленьких людей вырастают ограниченные, боящиеся шаг ступить или самостоятельно что-то сделать взрослые?

- Ты мое чудо! - сказал ему как-то папа, и он потом встречал всех приходящих домой словами:
- Я папино чудо! Я папино чудо! Я - чудо!
Для него это так естественно - ощущать себя чудом! Для него так естественно - сообщать об этом всему миру!

Как потом из таких детей вырастают скромные и застенчивые, не умеющие себя ни подать, ни продать при приеме на работу люди?

- Почитай мне это! - сказал малыш и показал на фотографию. И я, сначала удивленная этим предложением «почитать» фотографию, начала ее «читать»: «На этой фотографии - твоя мама, когда она отдыхала на море. Была хорошая погода,светило солнце, мама каждый день купалась в море, и маме там было хорошо…» Он слушал внимательно, так, как слушал, когда ему читали книгу.
- Давай это сыграем! - спустя какое-то время сказал он, потащил меня к пианино и поставил на подставку для нот книгу «Мойдодыр».
- Ну, давай это играть! - требовательно сказал он, и, видя мое замешательство (как это можно играть?), начал играть сам. «Одеяло убежало…» - произнес он и нажал пальчиками на клавиши, извлекая громкий звук, «улетела простыня…» - и новый аккорд пальчиками… Он играл «Мойдодыра»…
Для него нет границ или рамок. Его мышление свободно. Оно синтетично. Оно смело, креативно. Возможно все.
Как потом из таких детей вырастают рамочные, структурированные, правильные и несвободные люди?

Он с мамой приехал ко мне в пансионат, где я в тишине и одиночестве жила и писала книгу, и провел со мной день. Уже садясь с мамой в такси, он спросил удивленно:
- А ты с нами не едешь?
- Нет, я остаюсь здесь.
- Одна остаешься?
- Да, остаюсь одна.
- Но тебе же одной может быть скучно.
- Ну, ничего, - улыбаясь, говорю я ему, - немного поскучаю.
- Так давай я с тобой останусь! - радостно, как будто нашел самое правильное решение, сказал он, начиная выходить из машины. - Тебе же со мной будет веселее!
И я, которая только и ждала, чтобы остаться одной и вернуться к рукописи, смеюсь от души - с ним мне действительно «будет веселее»!..
Он уверен, что ему всегда и везде рады. Что он везде кстати. Что без него нигде не обойдутся. Он уверен в своей ценности для других.
Как появляются потом в ребенке боязнь показаться навязчивым, быть не к месту, быть лишним? Откуда в нем возьмутся неуверенность и низкая самооценка?

Ему разрешили разрисовать свое окно перед Новым годом, чтобы сделать комнату праздничной. И он вместо снежинок или снеговика - нарисовал, накалякал чего-то невообразимое - яркие сгустки всех цветов.
- Ну что это за каляки-маляки? - возмущенно спросила его мама.
- Это не каляки, - совершенно серьезно, даже обиженно ответил он. - Это - шедевры!
Он абсолютно уверен, что все, что он делает, он делает очень хорошо. Он высоко ценит себя и свои произведения. Он уверен в своей гениальности.
Как из детей с высокой самооценкой, уверенных в своей гениальности, - формируются закомплексованные, робкие, неуверенные в себе и своих способностях взрослые?

- Ты возьмешь с собой в лагерь свой барабан - там будет школа барабанщиков? - спрашивает шестилетнего мальчика мама.
- Я буду всех учить играть на барабане? - радуется ребенок, будучи абсолютно уверенным, что он умеет это делать настолько, что может учить других.
Он чувствует себя главным действующим лицом в центре любого события. Мир действительно существует для него и вертится вокруг него.
Как потом из таких эгоцентричных детей вырастают люди, чувствующие, что жизнь проходит мимо, что этот мир не для них, что они где-то на окраине жизни? Как из таких детей вырастают люди, только и говорящие: не могу, не умею, не знаю, я уже пробовал…

- Мама, позвони моей учительнице и скажи ей, что она не должна в школе работать, - говорит семилетний мальчик. - Учителя же должны детей любить, а она нас не любит. Она кричит на нас. Она злая. Ты ей скажи, мама, что ей не надо больше учительницей работать…
Он уверен в справедливости этого мира. Он уверен, что взрослые тоже живут по справедливости. Что плохой человек должен понять, что он плохой, и исправиться. Что достаточно что-то сказать - и все изменится. Он верит в перемены к лучшему.
Как потом из таких чистых и верящих детей вырастают люди, не верящие ни в справедливость, ни в перемены, ни в себя?

Он подходит и спрашивает с нетерпением:
- Ну когда уже будет Новый год?
Под елкой лежат подарки от Деда Мороза, но взять их можно только тогда, когда наступит Новый год, он это знает. Поэтому уже не в первый раз он заходит на кухню, где взрослые заняты последними приготовлениями, с одним и тем же вопросом.
- Ну, когда уже будет Новый год?
Ему отвечают, показывая на часы:
- Еще полчаса. Вот когда эта большая стрелка дойдет до цифры «12» - будет Новый год.
Он приходит через несколько минут все с тем же вопросом:
- Ну когда уже будет Новый год?
Ему опять показывают на часы, большая стрелка на которых сдвинулась всего на несколько минут, и говорят:
- Вот когда большая стрелка подойдет к цифре «12», тогда и будет Новый год. Вот тебе часы, смотри и жди, когда наступит Новый год!
Он уходит с часами.
Он возвращается буквально тут же. Возвращается радостный, с криком:
- Ура! Новый год! Уже Новый год!
Все взрослые с недоумением смотрят на часы, которые он им показывает.
Большая стрелка подошла к цифре «12». Подошла не сама. Он ее «подвел».
Он - преобразователь мира, активный и деятельный человечек, который не привык ждать, который хочет сам создавать нужную ему ситуацию. Он смелый в своих действиях. Он не оглядывается по сторонам и не спрашивает: «Можно, я это сделаю?» Он управляет событиями сам, не ожидая, пока все само сложится.
Как потом из таких активных и смелых преобразователей формируются послушные, безынициативные, боящиеся ответственности люди?

Он увидел кошку, сидящую на тротуаре, и радостно сделал к ней несколько шагов, чтобы погладить ее.
- Не трогай ее, посмотри, какая она грязная, - сказала я. - Эту кошку нельзя трогать, на ней много микробов, она бегала по помойкам…
- Так давай ее помоем! - радостно говорит он. Говорит так легко, так естественно: действительно, если кошка такая грязная - надо просто ее помыть!
Он готов все изменить. Он ни в чем не видит сложностей и проблем. У него - все просто.
Как формируются потом люди, живущие в ограничениях и невозможностях, проблемах и сложностях?

Возвращаясь из детсада, уже подойдя к подъезду, мы с ним вспоминаем, что забыли санки в детском саду. Надо идти обратно, а так не хочется!
- А давай Бога попросим - пусть санки привезет! - говорит он мне. Говорит легко и убежденно, абсолютно веря, что все, что просят у Бога, Бог дает! Абсолютно веря, что все - возможно! И я думаю: так, наверное, чисто и свято Иисус верил, что может пройти по воде - и шел по ней!
Он верит. Он чист в своей вере во все хорошее, во все - возможное.
Как потом получаются оторванные от Бога одинокие, неподдержанные люди?

Как? Как это происходит? Как происходит замена изначальной детской уверенности взрослой неуверенностью? Активности - пассивностью и безынициативностью? Высокой самооценки - закомплексованностью? Веры - неверием?
Что мы делаем с ними, если они меняются и часто, надо признать, не в лучшую сторону?
Как нам воспитывать их, как формировать их лучшими? Сильными и уверенными. Самостоятельными и ответственными. Такими, чтобы они могли выстоять в этой жизни. И не просто выстоять, выжить - а жить ярко, интересно, достойно.

Ты включаешь компьютер и пропадаешь в нем. Ребенок зовет тебя играть как всегда, в самое неподходящее время. Лезет со своими глупостями. Это раздражает.

"Как ты не понимаешь, у меня важное дело. "
"Уйди, отстань, не отвлекай. "

Пройдет несколько лет, и эти слова вернутся к тебе как раз в тот момент, когда для тебя будет важнее всего на свете поговорить с родным человеком, просто побыть рядом. Бумеранг.

Самые интересные мультики, самые заботливые няни, бабушки, воспитатели не заменят родителей. Мама и папа - главные люди в жизни маленького человечка. Ребенок нуждается в тебе именно сейчас.

Так будет не всегда - дети быстро растут. Скоро он перестанет проситься на ручки, звать тебя строить дом из кубиков или играть в футбол. У него появится свой мир, в котором для тебя не найдется места. И тогда на твой зов чадо не побежит с лучезарной улыбкой, а лишь с досадой огрызнется - ну что опять тебе от меня надо? Бумеранг.

Больше половины мам и пап читают эти строки, включив ребенку мультики. Признайся, твой ребенок тоже сейчас перед экраном? А что, удобно! Посмотри телевизор, займись чем-нибудь сам, не лезь со своими глупыми вопросами, не мешай. Но пролетят годы, и то же самое услышишь ты. Бумеранг.

Когда-нибудь все уйдет в прошлое... карьера, друзья, важные дела. У тебя останется только семья. Твоя семья и твои дети.

Сумей сохранить их сейчас. Выключи компьютер Все дела подождут. Обними ребенка. Давай поговорим, Ты мой самый близкий и родной человек. Я очень люблю тебя.

Все так просто. И вот он уже в пути - Бумеранг любви и счастья!

Улучшение памяти детям любого возраста стоит начать не с таблеток и даже не со специальных упражнений, а с пересмотра питания ребенка, ведь зачастую рассеянность и забывчивость - это симптом нехватки для мозга нужных питательных элементов.

Мы предлагаем несколько советов по коррекции питания, которые помогут ребенку получить необходимые для хорошей памяти элементы, и соответственно обрести базу для ее улучшения.

Для того чтобы школьники-малыши перестали быть рассеянными, а наоборот, сосредоточились на обучении, следует выполнять такие правила, как:

1. При употреблении чая, в чашку малыша заблаговременно рекомендуется положить один листочек мяты. Одного раза в неделю будет достаточно. Данный «чай» поможет ребенку быстро сконцентрировать свое внимание.

2. В рацион ребенка 2 раза в неделю стоит включить отварную капусту, заправленную сливочным маслом. Капуста способна обеспечить эффективное изучение большого объема программного материала.

3. Очень хорошо снимает умственную усталость ежедневное употребление 10 долек сушеных яблок.

4. Отварная рыба в количестве 100-200 грамм, при ежедневном приеме способствует увеличению работоспособности памяти ребенка.

5. При длительной умственной нагрузке рекомендуется употреблять мелко измельченный изюм и 2 грецких ореха. Данный состав необходимо принимать минимум 2 раза в неделю. К тому же это полезное сочетание продуктов помогает ликвидировать истощение организма ребенка.

6. Развить сообразительность и укрепить память можно с помощью ежедневного приема ягод смородины в любом виде.

7. Логического мышление малыша развивается при помощи употребления необходимого количества ягод облепихи. Частота употребления ягод-через день.

8. Для улучшения кровоснабжения головного мозга, при последующем укреплении памяти ребенка рекомендуется включить в свой рацион блюдо из следующих продуктов: тертая морковь, грецкий орех, сметана, изюм.

Обогатив питание важными микроэлементами, можно начинать дальнейшее улучшение памяти детям посредством упражнений и игр.

Правильный рацион питания важен и для взрослых людей, но для детей - в особенности. Чтобы малыш рос крепким и реже болел, необходимо, чтобы он получал полный комплекс полезных витаминов и микроэлементов. Важную роль в детском рационе играют кисломолочные продукты (кефир, йогурт, творог), так как в них содержатся молочные кислоты, витамины, белки, жиры, ферменты и другие нужные вещества.

Правильный рацион питания важен и для взрослых людей, но для детей - в особенности. Чтобы малыш рос крепким и реже болел, необходимо, чтобы он получал полный комплекс полезных витаминов и микроэлементов. Важную роль в детском рационе играют кисломолочные продукты (кефир, йогурт, творог), так как в них содержатся молочные кислоты, витамины, белки, жиры, ферменты и другие нужные вещества.

Йогурт для детей

Достоинство этого кисломолочного продукта заключается в том, что он имеет пониженную кислотность и может служить прекрасной альтернативой кефира. Важно, однако, подчеркнуть, что пользу приносят не все йогурты, а только так называемые «живые», то есть не подвергнувшиеся термической обработке, а также не содержащие консерванты, красители и ароматизаторы. Возможно, натуральный йогурт не так вкусен, как «химический», но полезен - бесспорно.

Как отличить «живой» йогурт от прошедшего тепловую обработку со всеми вытекающими? Запомните несколько правил:

• на упаковке должно быть написано именно «йогурт», а не любые другие вариации этого слова
  
• в состав входит йогуртовая закваска
  
• указано содержание кисломолочных бактерий
  
• температура хранения - от 0 до +6 С
  
• срок хранения - не более 7 дней