Признаюсь честно, покупные засоленные анчоусы в банках я ненавижу... Очень не хотела пробовать их и жаренными, но сложно спорить со свекром, который считает, что беременным просто необходимо есть именно этот вид рыбы ("весь спектр витамин" и всё в этом духе). Ничего не знаю про витамины, но жаренные анчоусы оказались очень вкусными! Так что с радостью делюсь рецептом!!
Сложно представить себе блюдо более легкое в приготовлении. Ну не знаю... бутерброд с колбасой если только. И тем не менее, я эту рыбку обожаю именно такой!
Сегодня был прям какой-то рыбный день, а вроде не четверг... Целых два рецептика рыбы (второй выложу позже).
Моя свекровь... моя итальянская свекровь (!) прекрасно владеет местной кухней! Каждый день она готовит обед из двух блюд как минимум на 4 человека. Как правило обед готовится не более часа и всегда легок в приготовлении и поедании.
Неделю назад я попросила научить меня готовить традиционную итальянскую кухню, чему несказанно был рад мой свекр))) И как я пожалела, что не захватила с собой фотоаппарат. Мы делали спагетти с большими креветкам.. ммм...как это было просто и вкусно. Скоро повторю рецепт сама и напишу о нем.
А сегодня... РЫБА!