Началось все ровно так же, как и у всех - захотела испечь дочке торт на годик и украсить его мастикой) Первым делом решила потренироваться, чтобы вообще понять, по силам ли мне эта затея)
Закупила маршмеллоу и сахарную пудру, достала из закромов пищевые красители, когда-то и зачем-то приобретенные, и понеслась))
Вот что получилось (внутри бисквит классический + сливочно-творожный крем + персики):
Домашних торт поверг в приятный шок))Меня это в свою очередь раззадорило, и было решено устроить еще одну тренировку перед годовасием - на крестины дочки)
Тут уже я отправилась в рейд по кондитерским магазинам - закупила готовую мастику, кое-какие красители, спец.инструменты....
Плюс несколько мастер-классов и идей из интернета - и вот мой второй тортик (медовик):
Ну а на годовасие я окончательно "разошлась"))) Решила сделать так, чтобы прям ах)) Получилось местами корявенько, местами косячно, несмотря на то, что над этим тортом я просидела в общей сложности несколько ночей. Но гости были в полнейшем восторге, как и дочка, мигом узнавшая своих любимых Тини Лав) Внутри венгерский торт Эстерхази.
А главное - в кругу родственников у меня уже появился первый желающий заказать тортик))
Так что, возможно, это все только начало))