Если не знаете, что можно сделать с фаршем, приготовьте из него фрикадельки. Как их делать? Очень просто. В фарш нужно добавить лук, соль, черный перец. Если есть любимые травки – то и они подойдут. Лук или нарезают меленько или же перетирают на мясорубке. Рецепт фрикаделек такой: на полкило фарша берут одну среднюю луковицу, остальное – по вкусу.

Такие фрикадельки и без яйца отлично будут держаться в супе. Но если есть какие-либо опасения, то можно добавить еще и 1 яйцо. И уж точно яйцо нужно положить, если фрикадельки будут дополнением к гарниру. Тогда их делают так. Нужно подготовить зажарку. Простой вариант – лук, морковка, чайная ложка муки. Все обжаривается, добавляется бульон или просто горячая вода, соль, перец, лавровый лист. Готовить можно в сотейнике или же просто в глубокой сковородке. Когда подлива будет готова, в нее кладут фрикадельки и варят минут 15-20. Такой рецепт фрикаделек отлично подойдет к спагетти. А если добавить в подливу томатный соус, а в тарелку – немного сыра, то получится настоящее итальянское блюдо. Это то, что можно приготовить из фарша быстро.

Кстати, знаю, что существуют такие котлетки – бризоли. Ела их как-то, понравились, но потеряла рецепт. Не подскажете?

Если я знаю, что ко мне придут гости, то я готовлю салат из консервы рыбной – у меня всегда баночка припрятана в холодильнике – на всякий случай.

Итак, делюсь. Вам для одной тарелки салата на четыре порции понадобится: два любых плавленых сырочка по 100г, три вареных вкрутую яйца, одна банка консервов «Сардина в масле», немного лука (1/2 головки), предварительно ошпаренного кипятком.

А дальше все банально просто. Выкладываем на тарелку рыбу из консервов, разбираем ее на маленькие кусочки. Затем кладем мелко порезанный лук. Все это поливаем маслом из банки и смазываем немного майонезом. Затем кладем слой натертых на терке плавленых сырочков, снова смазываем майонезом, и сверху – яйца.

Вариации салатов на эту тему может быть много. Например, можно сделать салат из консервированного тунца, где он образует нижний слой. Но в качестве дополнительных ингредиентов стоит добавить 1 банан и несколько долек мякоти грейпфрута, предварительно очищенного от кожуры и белых пленок. Экзотично получается.

Если же оставить первый вариант, то его можно дополнить слоем тертого сливочного масла (предварительно охлажденного в морозильной камере), а также сваренным в мундире картофелем и морковкой. Поле фантазии здесь на самом деле огромное. Так что выбирайте свой салат из консервы рыбной. 

Этот салат станет настоящим украшением любого праздничного стола. У него не только оригинальное украшение, он имеет потрясающий и необычный вкус. Я хочу предложить Гнездо глухаря – салат, который меня очаровал.

Для его приготовления нужно:

200 г куриного филе

50 г ветчины

Пол-банки (400 мл) шампиньонов,

3 яичных белка

3 картофелины

Соль, перец, майонез.

Для изготовления яиц

1 плавленый сырок или 100 г твердого сыра

3 яичных желтка

Укроп, майонез, чеснок (пару зубчиков).

Готовим:

Картофель чистим, натираем на терке для корейской морковки. И жарим с добавлением масла, не мешая, на сильном огне, пока он не зарумянится. Затем картофель переворачивают и обжаривают с другой стороны. Потом охлаждают и солят.

Курицу отваривают, нарезают или разделяют на волокна, а ветчину режут тоже тонкой соломкой. Тоже небольшими ломтиками нарезают шампиньоны. Белки натирают на крупной терке. Все составляющие соединяют, за исключением картофеля.

Следующая стадия – немного трудоемкая, но ведь мы сейчас делаем блюдо из категории «салаты на день рождения», рецепты которых требуют к себе внимания. Для приготовления птичьих яиц все ингредиенты тоже измельчают на терке и заправляют специями, затем формируют яйца размером с перепелиное.

На блюдо выкладывают салат, формируют из него небольшую горку, которую сверху обкладывают соломкой картофеля. В горке делают углубление – получается гнездо. В него выкладывают сырные яйца. Гнездо глухаря - салат, который я очень люблю, приготовлен. Девочки, не жадничайте, делитесь своими красивыми, а главное – вкусными, рецептами салатов. 

А ну-ка девчонки, признавайтесь, кого из вас зовут Софьей? Нет таких? А жаль, очень красивое имя. И незаслуженно забытое. Так что если кто в ожидании рождения ребенка, возьмите на заметку. Имя имеет очень много сокращенных и ласкательных форм, которые подойдут ребенку – Соня, Фике, Софьюшка, Софица и даже Фифи. Кстати, имя вышло на лидирующие позиции в Великобритании и в Украине.

А вот и значение имени Софья – «мудрость». Кстати, помните Трех святых – сестер Веру, Надежду и Любовь? Так вот, их мать звали Софией.

Изначально, когда имя пришло на русскую землю, им называли только девочек благородного происхождения.

Что касается характера Софии, то в юном возрасте она активна, восприимчива ко всему новому, общительна. Но знания ей даются непросто. Взрослая София – сексуальная и заметная противоположному полу особа. То же говорит значение имени Карина.

София пытается всюду успеть и все узнать. Она стремится быть в центре всеобщего внимания (яркий пример – певица София Ротару). Девушек с таким именем всегда сопровождает удача. Однако они недоверчивы и с этой чертой характера придется бороться.

Ну как вам значение имени Софья? Аристократично, не правда ли?

Дорогие мамочки!

В настоящий момент, я готовлюсь стать, как и вы — родительницей! Срок моей беременности уже близится к логическому завершению и совсем скоро появится мой ребёночек! Начало моей беременности протекало с некоторыми осложнениями и поэтому всю подготовку, которую можно было вести девять месяцев, я начала только сейчас. Ничего в доме не готово, никакие вещички не куплены... Ремонт у нас делался относительно недавно и по этому поводу я не переживаю. А вот по поводу принадлежностей для малыша — очень! В эти выходные ездила смотреть детские кроватки для новорожденных. Такой огромный выбор, а продавец не смог толком рассказать о преимуществах той или иной кроватки... Хочу спросить у вас, как выбирать? Что лучше сразу кроватку купить или люльку всё-таки?

Дальше пошла смотреть транспорт для малыша. Тоже не смогла определиться! «Кози» и «Инглезина — коляски хорошие? Говорят, обе фирмы производят достаточно качественные вещи, но «Инглезина» коляски делает более лёгкими.

У кого есть опыт, что посоветуете? Прошу мне помочь с выбором, иначе скоро пойду рожать, и мужу придётся выбирать самостоятельно! Ещё очень нужен совет относительно одежды для малыша. В магазинах столько всего и разного, никак не соображу, что необходимо, а что лишнее будет и ни разу не оденется...

Цветы из гофрированной бумаги давно привлекают меня своей красотой и простотой выполнения. Я просмотрела очень много интересных мастер-классов по их изготовлению. Больше всего мне понравилось, что цветы из гофрированной бумаги выглядят как настоящие. Гофрированная бумага очень эластична и может принять практически любую форму. И вот я решила сама попробовать сделать цветы из гофрированной бумаги. Процесс изготовления цветов оказался таким интересным, что мне хотелось сделать ещё цветочек, и ещё цветочек, а в итоге у меня поучился огромнейший букет! И тут мне пришла в голову мысль, что можно сделать из бумаги не только цветы, но и попробовать сложить что-нибудь по схемам оригами для детей, в качестве оригинальной игрушки для ребёнка. Мой интерес к этому процессу решил разделить мой сыночек. Конечно же, сам он ещё не может что-нибудь смастерить из бумаги, но ему очень понравилось помогать мне, а после играть с фигурками которые появлялись из обычной гофрированной бумаги. Восторгу малыша не было предела. А вы со своими детками, или сами пробовали делать фигурки или цветы из гофрированной бумаги? Какие вы используете схемы? Мне будет очень интересно узнать о вашем опыте с этим материалом. А может кто-то поделится своими секретами? Буду крайне признательна!

Абоненты оператора МТС, срочно нужна ваша помощь!

Недавно у моего отца был день рождения. Мы с мамой долго думали, что же ему подарить и пришли к выводу, что подарим телефон, который он так давно хотел! Купили телефон, а в подарок нам дали новую sim-карту.

Папа, конечно, был рад такому подарку. Единственная проблема оказалась в том, что, до этого у папы был телефон оператора Билайн, а новая карта оказалась МТС.

К счастью, новый телефон был на две симки и новая пришлась кстати, да и папа давно хотел проверить услуги этого оператора.

Но как я уже сказала, sim-карта досталась нам в подарок, поэтому какой-либо информации о ней не было. Первым делом, нам захотелось узнать, что за тарифный план на ней подключён, а спросить у продавцов в салоне МТС, как узнать свой тариф мы, конечно, не догадались.

Но до этого момента в нашей семье никто не пользовался услугами этого оператора, и мы не знали даже как проверить просто счёт.

Подскажите, пожалуйста, владельцы карт МТС, как узнать свой тариф? Хотелось бы полностью узнать обо всех услугах, подключённых на этой sim-карте. Возможности найти информацию в интернете - нет, а телефона оператора никогда и не было у нас, как я уже говорила, у нас никто ещё не пользовался их услугами. Очень жду вашей помощи и советов!

Здравствуйте! С детства врачи мне прописали стандартную диету, потому как периодически возникали острые боли в печени, обычно ночью. Меня увозили на скорой с подозрением на аппендицит, конечно же. Выяснив, что это печень, выписав препараты для печени и ЖКТ, назначив диету (без острого, соленого, жареного, фаст-фуда и т.п.) с миром отправляли домой. Диеты, я, конечно же, придерживалась недолго, потом переходила на обычное свое питание, школа была далеко, ела я в дороге что попало.

Став взрослой и умной, я начала заниматься своим здоровьем и внешностью, начала правильно питаться. Однако, за последнее время у меня было уже два таких приступа боли как в детстве. Опять печень? Это было как раз после шашлыков с друзьями, но шашлыки — это что: мясо и овощи, вроде ничего вредного. И я теперь в раздумьях, может мне попробовать какой-нибудь препарат для печени растительного происхождения, ну чтобы без химии, просто ради профилактики почистить печень? Прочитала много чего хорошего про Холесенол артишок, прямо уже загорелась купить его: натуральный, выводит токсины, повышает желчеотделение и прочее. Кто-нибудь пользовался подобным? Или посоветуйте свои проверенные натуральные препараты для печени. Спасибо.

Добрый день! Наши дети не ходят полноценно в детский сад, а только на занятия. Поэтому, большую часть дня я провожу с ними и стараюсь ими заниматься и развивать. Но, чувствую, что мой арсенал несколько иссяк, требуется пополнение и педагогическая помощь. Да и сейчас лето, трудно заставить себя как осенью-зимой заниматься с детьми систематически. Расскажите, пожалуйста, про ваши любимые сайты, форумы, блоги, где описаны разные мастер-классы, пособия и развивающие игры для детей 3-4 лет. Моим сыновьям 4 и 2,5, думаю, как раз эта категория будет для нас подходящей. Еще у нас грядет детский праздник, там будут детки постарше, потому интересуют также развивающие игры для детей 5-6 лет, да и старший у нас довольно развитый мальчик, может и для него что подойдет.

Кстати, мне совершенно не обязательны ссылки на сайты, может вы сами знаете что-нибудь оригинальное и веселое для малышей. Особенно будет здорово если это развивающие игры для детей 3-4 лет на свежем воздухе, мы живем за городом, поэтому почти целый день на улице. Спасибо!

Еще недавно мы задумывались о том, как выбрать собаку, так как жизнь в частном доме вынудила нас к этому решению. Много было перерыто всякой информации, но наконец, через знакомых мы взяли уже не щенка, а взрослую собаку. И я рада, так как с щенками возни прорва, а у нас еще двое детей по лавкам. В общем, это большущая овчарка, и шерсти от нее по дому тьма тьмущая. Весной пылесосила первый этаж по 2 раза! На второй, мы ее, слава Богу, не пускаем, там спальни. Поэтому нынче перед нами стоит вопрос как люди выбирают вольеры для собак? Главное, чтобы он был с зимовником, так как даже зимой не желаю видеть псину в доме, а морозы в России-матушке ого-го бывают, жаль, если собачка замерзнет.

Собаководы, где вы приобретали вольеры для собак? Прошу явки и пароли, может, у вас кто и знакомых-родственников занимается этим делом, может, кто из вас продает б/у-шный, мы не гордые. А вообще, в среднем на какую цену ориентироваться? На сайтах смотрю, там от 20 до 100+ тыс. рублей, это же дом в деревне за такие деньги купить можно.