Девушки, подскажите, пжл.
Клиент хочет медовик, но так чтобы коржи были суховаты. Я всегда делала со сметанным кремом и сгущенкой, но это было для себя и близких и этот торт буду делать первый раз на заказ. Так вот заказ для мужчины и требование - только медовик и только так чтобы все таки коржи были плотненькие немного, суховаты ! Что сможете посоветовать - взять сметану жирности побольше и вареную сгущенку ? а успеет ли хоть немного пропитаться за 10 часов ? не будет ли сухарем ? Спасибо, очень надеюсь на ваши советы 
