«Сижу» на диете. Интервальное голодание в сочетании с правильным питанием. Хочу сделать пельмени из муки твёрдых сортов и куриного фарша, чтобы разнообразить рацион. По факту в ней и в цельнозерновой одинаковое соотношение калорий, белков, жиров и углеводов. Какая всё же полезнее?