Войти
ирина
Коломна, Россия
На сайте с 25.09.2014, последнее посещение — 6 месяцев назад
Добавить заметку
36
записей
0
друзей
0
подписчиков
ирина
женя, 18 лет 6 месяцевВаня, 13 лет 1 месяц Коломна
Инна
Матвей, 17 лет 2 месяца Москва
Морковный тортик.

Существует великое множество версий этого новомодного десерта(может и не такого уже новомодного, вечно я в хвосте всех новинок:)), хочу поделиться своей. У меня бисквитный вариант(не кексовый). Коржи получаются сочными и вкусными-вкусными, а в купе с сырным кремом это сказка! Надеюсь, что любители сладкого будут довольны)

Рецепт расчитан на небольшой тортик, диаметром 17-18см, так...чайку попить в кругу близких, разрез не покажу, т.к. пила чаёк не дома))

Итакс, приступим)

ирина
женя, 18 лет 6 месяцевВаня, 13 лет 1 месяц Коломна
инна (расписные пряники, зефир на заказ)
владушка, 18 лет 4 месяцавовука, 24 года 11 месяцев Москва
Мини МК по кейк попсикам)))

Попросили меня сфоткать и показать весь процес изготовления этих чудо пироженков - больших чупа чупсов как окресили их дети)))

Под катом много ФОТО!!!!!

ирина
женя, 18 лет 6 месяцевВаня, 13 лет 1 месяц Коломна
Natalia
Женя, 31 год 3 месяцаДанилка, 28 лет 2 месяцаАртур, 16 лет 9 месяцев Берлин
МК Медового торта.

Пеку Медовый уже более 20 и лет,рецепт уже в Кулинарном сообществе давала,а вот вчера сделала МК.Буду рада если кому то пригодится.Многие считают его тяжёлым тортом,у многих он не получается,но для меня нет проще торта,наверное уже закрытыми глазами его сделаю...И так....МК

ирина
женя, 18 лет 6 месяцевВаня, 13 лет 1 месяц Коломна
U-lia
Владимир, 17 лет 10 месяцевЯрослав, 15 лет 1 месяц Москва
Пряничное медовое тесто

мука 1,25кг

мед 0,5кг

яйца 2шт

сахар 0,5кг

масло сливочное комнатной температуры 0,3кг

разрыхлитель 2 ч.л.

корица 1 ч.л

смесь специй на ваш вкус (я бросаю черный перец на кончике ножа, душистый или розовый перец, обязательно гвоздику, имбирь)

Мед+сахар+масло подогреть до растворения сахара. Снять с огня и немного остудить. смешать половину муки с разрыхлителем и пряностями. В медовую массу (температура не более 60град) добавить яйца и размешать, всыпать муку со специями и остальную муку, выместить тесто, положить в пакет и в холодильник на ночь.раскатывать ок.5мм. печь при 190град. ок.10 минут (нужно смотреть по своей духовке).

ирина
женя, 18 лет 6 месяцевВаня, 13 лет 1 месяц Коломна
Наташа
Настенька, 13 лет 2 месяцаАндрей, 7 лет 6 месяцев Москва
Маффины

Вот пристрастилась делать маффины, очень вкусные получаются с черникой и белым шоколадом, а так же обалденные с медом и корицей! 

А самое главное готовятся они быстро! Я испекла за день 120 кексов, заезжала на работу и вот решила угостить  

Маффины

ирина
женя, 18 лет 6 месяцевВаня, 13 лет 1 месяц Коломна
Ольга Авторские торты и сладости
Данил, 24 года 11 месяцевАндрюша, 16 лет 7 месяцев Москва
Капкейки на желтках.

Недавно открыла для себя новый рецепт приготовления капкейков и влюбилась в него моментально. Теперь, если я пеку капкейки с меренгой, то использую только этот рецепт (за исключением морковных, конечно). На фото мои красавчики ждут своей порции ганаша из молочного шоколада и шапочку вкуснейшей швейцарской меренги:) Вкусный рецепт под катом.

женя
18 лет 6 месяцев
Ваня
13 лет 1 месяц