Капкейки на желтках.
Выпечка (рецепты)Недавно открыла для себя новый рецепт приготовления капкейков и влюбилась в него моментально. Теперь, если я пеку капкейки с меренгой, то использую только этот рецепт (за исключением морковных, конечно). На фото мои красавчики ждут своей порции ганаша из молочного шоколада и шапочку вкуснейшей швейцарской меренги:) Вкусный рецепт под катом. 5 желтков, 200 грамм размягченного масла, 150 грамм сахара, щепотка соли, 200 грамм муки, 0,5 ч.л. разрыхлителя, 2 ст.л. сметаны, ванилин (по желанию) Взбить масло с сахаром , добавить соль, по одному ввести желтки, добавить сметану. Отдельно смешать муку, пакетик ванилина и разрыхлитель и постепенно добавить в яично-масляную смесь. Тесто разложить на 2/3 в формочки и выпекать минут 20 до готовности при 180 градусах. Рецепт меренги не пишу, так как его и так уже написали сто тысяч миллионов раз:)
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/107/1077501/d0000a5849ea9bf6d9d757faf218b073.jpg)
![](https://cdn1.imgbb.ru/navatar/114/1147297/201710/492108790fcdb853dad19a8a7fabcf18.jpg)
![](https://style.imgbb.ru/st/img/user_avatar.png)
![](https://cdn1.imgbb.ru/navatar/114/1147297/201710/492108790fcdb853dad19a8a7fabcf18.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/37/371326/201702/0e780ad6c35b7d7a837774853cf1681e.jpg)
![](https://cdn5.imgbb.ru/navatar/40/408441/fc2ab32fe05bc08b4c9550d6fe63f1ba.jpg)
![](https://cdn1.imgbb.ru/navatar/114/1147297/201710/492108790fcdb853dad19a8a7fabcf18.jpg)
![](https://cdn3.imgbb.ru/navatar/136/1367119/17625b459215744be496b67f4d7b5bb2.jpg)
![](https://cdn1.imgbb.ru/navatar/114/1147297/201710/492108790fcdb853dad19a8a7fabcf18.jpg)
![](https://cdn4.imgbb.ru/navatar/54/544062/201505/01741947eee45759748f838a7691da82.jpg)
![](https://cdn1.imgbb.ru/navatar/114/1147297/201710/492108790fcdb853dad19a8a7fabcf18.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/48/482365/201512/2258c3012fe59bce927003d0e3202111.jpg)
![](https://cdn1.imgbb.ru/navatar/114/1147297/201710/492108790fcdb853dad19a8a7fabcf18.jpg)
![](https://cdn5.imgbb.ru/navatar/75/754516/201701/712a7dc1c2206db3c6a88301ceff87b2.jpg)
![](/new_style/tiny_mce/plugins/emotions/img/big-2/super_smilies082.gif)
![](/new_style/tiny_mce/plugins/emotions/img/big_new_smiles/baby.gif)
![](https://cdn1.imgbb.ru/navatar/114/1147297/201710/492108790fcdb853dad19a8a7fabcf18.jpg)
![](https://cdn4.imgbb.ru/navatar/7/72253/201510/e99b27cd666cfa0a3c0ff848cfc83df1.jpg)
![](https://cdn1.imgbb.ru/navatar/114/1147297/201710/492108790fcdb853dad19a8a7fabcf18.jpg)
![](https://cdn4.imgbb.ru/navatar/7/72253/201510/e99b27cd666cfa0a3c0ff848cfc83df1.jpg)