Тесто

150 грамм сливочного масла,

щепотка соли

80 грамм сахара

ванильный сахар

1 яйцо небольшое

Примерно 260-270 просеянной муки

Тесто

5 белков

120 гр сахара

Взбить до устойчивых пиков

Добавить молотый миндаль примерно 200 гр ( можно немного меньше)

Аккуратно пе

Вариант 1

200 гр размягченного сливочного масла + щепотка соли взбить

добавить 240 гр сметаны

360 гр просеянной му

Очень Очень вкусный торт !!!