Девочки, простите за возможно глупый вопрос. Как заморозить бисквит, целесообразно ли это делать, меняется ли он по структуре после заморозки-разморозки. Если честно сейчас зашиваюсь и не по причине делания тортов, просто какой-то момент в жизни сейчас -бэээээ, времени ни на что нет... и мне легче напечь заранее (торт танк), никогда не морозила... Надеюсь кто-нибудь поделится опытом, спасибо всем, кто зашел!!!!!!!

мне нужна мастика для обтяжки, в городе не могу ничего купить, овалетт нет больше, пользовалась ей, топ продукт ведро стоит, но ей не могу нормально крыть, сегодня отправляют заказ в интернет магазин, там есть мастика дама, может кто поделится опытом, как она для обтяжки, буду очень признательна!!!!!!!!!!

мне нужна мастика для обтяжки, в городе не могу ничего купить, овалетт нет больше, пользовалась ей, топ продукт ведро стоит, но ей не могу нормально крыть, сегодня отправляют заказ в интернет магазин, там есть мастика дама, может кто поделится опытом, как она для обтяжки, буду очень признательна!!!!!!!!!!

Девушки, подскажите, пожалуйста не знающему человеку. Хочу сделать торт с потеками, читала, что можно под него ровнять не гагашем, а кремом из творожного сыра типа альметте, рецепт нашла, там масло добавляется, пудра и ваниль. Но я по-скольку не делала такое, не представляю какой он после нанесения? Он затвердевает и быстро ли? Куда лучше положить в холод или мороз? Простите, если глупый вопрос! Спасибо всем, кто зашел!!!!!

Девочки, подкиньте, пожалуйста, идейку, какой торт можно сделать парню на 19 лет- грудь, машинки и собачий патруль)) не подходит, думала предложить типа баскетбольной площадки, рубашки с подтяжками и воротником или рыбацкой темы... Скажу честно мне для деток проще придумать.

Ну все, я *(начинающий создатель) намучилась с красителями!!! И с тем, что нельзя добиться цветов, и с тем, что при вмешивании краска портит мастику, и с тем, что из-за этого крою по 3 раза! заказала себе аэрограф. И в связи с этим,дорогие тортоделочки, у меня вопрос: в какой пропорции разбавляется краска с водкой, как долго сохнет торт после покрытия краской. Спасибо большое всем, кто зашел.

Девочки, подскажите пожалуйста, как выставить цену за кг торта, вряд ли сейчас это рассчитывают на каждый торт отдельно, как ни заглянешь к кому цена - 1100 или 1000 за кг, эта цифра применительна ко всем тортам? Или я не права? каждый сам выбирает эту цену? И ещё как оценивается вес всего торта- с фигурками? Простите за возможно глупые вопросы, учусь....

Девочки. кто-нибудь пробовал лепить цветы из молочки (слышала можно менять молоко на нестожен)? у нас с цветочкой катастрофа, никто не знает что такое кмц, закупки набирают свою минималку минимум месяц, на складах её нет, переплачивать за доставку не хочется из других регионов, стараюсь найти решение.. может мне подскажет кто?Заранее спасибо.