"Киевский" торт...

Я сама не любитель, ибо очень сладко и сытно... Да и не ела его миллион лет :-)

А тут - заказ!!! Причем с акцентом: "что бы как настоящий". Человек привозил оригинал из Киева, семье понравилось...и от меня попросили повтор :-)

Решила делать строго по ГОСТу, рецепт брала у Чадейки.

Перечитала массу комментариев на всех сайтах...учла все моменты... Но меня малость подвела моя духовка.., в итоге коржи получились тонкими, и два "потекли" в процессе сиропом... Когда такая незадача вышла с первыми - тут же посреди ночи начинаю делать второй... В итоге легла в 4 утра :-) а в 7 уже детей в сад будить.

Зато потом доделала таки торт... Хоть такое украшение кремовыми цветочками я не люблю, но раз уж "как настоящий", то попыталась сымитировать цветочки-веточку каштана :-)

Очень переживала, пока ждала отзыв. Уже съели, и написали, что "очень, ну очень вкусно!". Как я рад! :-)