Впервые попробовала приготовить зефир из алычи по просьбе заказчицы. Результат превзошел все мои ожидания! 
Привет, девочки!
Есть у меня одна заказчица, которая заказывает этот тортик для дочки. В том году на день рождения, а в этом не дотянули, очень дочка просила тортик))) У нее аллергия на все животные продукты. К дню рождения я обещала что-нибудь новенькое разработать))))
Это веганский апельсиновый бисквит, апельсиновое конфи и апельсиново-кокосовый крем на основе заварного на крахмале. На самом деле оооочень вкусный торт) В том году давала подругам пробовать, так одна попросила ей его тоже сделать))))
Давно я хотела приготовить кофейный зефир.
Продолжение под катом
Поделюсь и я своими свежеприготовленными. Ммммммм... 
Честно говоря, я никогда не понимала, что может быть интересного в кейкпопсе и как небольшой шарик может заменить полноценный торт или пирожное. В отношении детей еще понятно: не надо носиться с тарелкой, ложкой, сидеть за столом, прихлебывая чайком или компотом, но популярность кейкпопсов среди взрослых я не разделяла. Поэтому когда я впервые наткнулась на описание рецепта приготовления кейкпопса, я для себя решила, что вряд ли когда-нибудь им воспользуюсь. Не могла я представить, чтобы шарик на палочке мог передать все грани вкуса сложного тортика. Ах, как я ошибалась...
