Войти
Marina_Mun (торты в Улан-Удэ)
38 лет Улан-Удэ, Россия
На сайте с 15.01.2011, последнее посещение — 8 лет назад
Добавить заметку
78
записей
18
друзей
6
подписчиков
Расчет торта по порциям.

Девочки, привет! Вот давно думаю, есть тортофеи, которые делают торты не по кг, а по порциям или по размеру. Ведь есть же начинки объемные и легкие, а есть наоборот, и может есть такие тут, которые мерят свои шедевры порциями а не по весу? если есть такие, то вопрос, как вам и как заказчикам? очень интересно ваше мнение, девочки, кто как считает. всем спасибо)

девочки, спасибо большое за ответы!!!

Ягодный

Тортик для солнечной девочки Дашеньки! Внутри торт "Шоколадное мороженое" с кешью (шоколадный бисквит, шокомусс, шоколадная сливочная пропитка, кешью. Оформлен кремом пломбир, цветной глазурью, ягодами, фруктами и мармеладом.

вес 3,3 кг.

4
На годовину!

У нас сегодня годовщина! 5 лет назад родилась наша семья! и это самое дорогое, что у меня есть! Люблю вас, мои мужчины!

и собсно по этому случаю тортец! с золотыми ягодками=) Внутри "Черный лес".

4
Очередной торт с цветной глазурью. Эксперимент с кремом)

Внутри этого красавчика супер шоколадный нежный бисквит, черничный нежнейший крем, черничная пропитка с ванилью. Украшен ягодами и глазурью)

Пробовала лить глазурь на новый крем, замечательно ложится, крем не течет, стабильный, хорошо держит коржи и остается толстеньким слоем между ними)))

Торт-платье на свадьбу и капы.

Подставка тоже хэнд-мэйд.
в платье ванильный+черничный крем-мусс, капы ванильные с черничной начинкой, шоколадные+карамель, ореховые (кешью)+груша, томленая в сиропе с корицей и ванилью.

5
Простенький Свадебный. Бело-красный.

внутри медовик со сливочно-смет. кремом, калеными орехами и черносливом, шоколадный с ванильным муссом, киви и бананами. оформление простенькое, ниче особенного, так уж хотела невеста, чтобы было просто.

2
на 60-летие от детей)
Тортики для мамы, ее дочь - моя заказчица, чудеснейшая женщина, хотела, чтобы тортики были разные как по вкусу, так и по оформлению. в первом - ванильный бисквит, сметанно-творожный крем, грецкие орешки в мягкой карамели, груша, томленая в сиропе с ванилью и корицей, грушевая пропитка с корицей. Второй ванильный, сливочно-йогуртово-сметанный крем, киви+банан, пломбирная пропитка. Очень я волновалась, но когда увидела, что заказчице понравились, то меня окрылило) фууух, гора с плечь.

Темка
13 лет 6 месяцев