Сразу предупреждаю, нужно потратить часа 2.
Нужно делать с любовью и хорошим настроением.
Это не тот вариант когда быстро-быстро =)))
Но эстет внутри меня просто до потолка прыгал =))))
Это из серии когда можно выпендрится перед гостям собирая восторженные "Неужели ты это сама сделала?" =))))))))))))))))))))))
Предварительно сварили лимонный керд и насобирали ягод =))
Сделали обычное песочное тесто:
200 гр сливочного масла
пол стакана сахара
1 яйцо
2,5 стакана муки
1 ч.л. разрыхлителя
Все смешали, тесто должно не прилипать к рукам. Поставили в морозильник на 30 минут.
Раскатали в большой пласт толщиной не более 5 мм и вырубили печеньки любой формы =)
Печем в духовке минут 10, чтобы зарумянилось
Делаем глазурь: пол стакана сахарной пудры + сок от 10 вишен, хорошенько смешиваем
А дальше все ограничивается только вашей фантазией!
- Намазываем сверху керд+ягодку
- смазываем печеньки между собой любым джемом ( у меня был смородиновый)
- смазываем печеньки между собой кердом
- смазываем печеньки между собой вишневой глазурью
- намазываем сверху глазурь + ягодку
и получаем следующее:
Сразу отвечаю на вопрос где были дети =)))))
Ели самостоятельно малину и не сладкие печеньки =))))
