Оксана - страница 8

Ингредиенты:

Сыворотка-250 мл

мука-350г

раст.масло-1ст.л.

дрожжи сухие-пачка

сахар-1ст.л.

соль-1ч.л.

Приготовление:

Сыворотку немного подогреть и засыпать дрожжи и сахар, дать дрожжам подойти. Добавить соль и раст.масло. Всыпать муку и замесить тесто немного липнущее к рукам. Смазать чашу маслом и положить тесто, закрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место на 1 час. Я ставлю в микроволновку, в которой предварительно разогрела воду в банке. Затем поднявшееся тесто разделить на 6 равных частей. Примять в виде лепешки и скрутить рулетиком. Сложить на противень застеленный пергаментом или смазанный маслом. Дать постоять пол часа. Сделать надрезы, можно смазать молоком или яйцом, посыпать кунжутом, семечками или тмином. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать до готовности.