Натали (сладости на…

Девочки решила поделится с вами рецептом по настоящему домашнего, быстрого и очень вкусного торта, еще не мало важно он выходит большим, хватит на всех, последний раз я готовила на 1,5 нормы, коржи вышли попышнее конечно, но это на вкусе торта не сказалось, он был очень мягким, я бы сказала даже нежным, этим тортом удалось накормить 14 человек (вес был около 3 кг.), и еще нам осталось на разок чайку попить (отрезала краешки торта и оставила их дома))). Нравится всем, манка не чувствуется, если будете следовать рецепту. Готовьте с удовольствием, и приятного чаепития!

Я все таки готовлю иногда торты))), самый вкусный классический торт - Эстерхази (фундучно-миндальные коржи, сливочно-шоколадный крем с ликером Бейлис). Фотал супруг, сказать что он не умеет этого делать это ничего не сказать!))

Торт заказала Бебешечка Леся, и это уже 2й мой заказ с этого прекрасного сайта, с которого все у меня и начиналось, так сказать отправной столп моего пути! А торт Шоколад, кофе (в эспрессо добавила Бейлис с фундуком, кофе вышел ну очень вкусным)), абрикос!

Медовичек на 2,8 кг. под названием Полет Шмеля! Карамельно-медовые коржи с карамельно-сливочным кремом, два слоя безе с кремом Шарлотт!

Всем известный Песочный, с сливочно-ванильным кремом, грецким орехом в молочном шоколаде и вишней. Сметану я в этот крем обязательно отвешиваю, за счет чего торт получается не такой мокрый как с обычной, не отвешенной, ну и жирность не менее 25%. И в этот раз в безе шоко переборщила, зебристые чересчур вышли)))

На этом торте я окончательно осознала острую необходимость в мастер классе по росписи пряников, но у нас с этим трубы в городе((, вот хочу книгу Виктории Бредис прикупить, может кто уже обзавелся, поделитесь впечатлениями пожалуйста.