Новый год отгремел совсем недавно, а я уже по нему скучаю. Разбираю елку и скучаю, складываю игрушки в ящик и скучаю, ищу сыну на Озоне книжку про снеговиков на следующий новый год и опять скучаю.

Вот осколки этого праздника, мои первые в жизни новогодние игрушки из фетра на елку. Спасибо за вдохновение SveteM. Она еще в начале декабря зарядила нас всех своей безудержной энергией, красочными постами и живым примером. Не удержалась и я…

Так бывает здорово, когда за окном горы снега, в котором барахтаются мальчишки, а градусник на балконе показывает -30, достать из кладовой солнечную тыкву, пахнущую осенью, и сделать из нее что-нибудь аппетитное. Но в тоже время малокалорийное.

Вероятно, моя кухня еще совсем девчонка, ведь первого апреля этого года ей исполнится один год. Помню будто вчера, как усатые мужчины на прошлое первое апреля занесли к нам домой кучу огромных коробок, это казалось шуткой.

В завершающий новогодние каникулы  день захотелось чего-то такого совсем простого, но невероятно вкусного и муж сказал: «Может, сходим за бургерами». «Нет», - твердо ответила я, и изобразила домашние бургеры за каких-то полчаса.

По аналогии «И на нашей улице будет праздник» так и хочется сказать: «И на мою кухню пришло Рождество». Радость моя была столь велика не только потому, что это тихий семейный праздник, но и потому, что на прошлое Рождество кухни у меня не было.

Решила написать несколько постов про свои любимые кулинарные книги. Большинство из вас скажет: для чего книги, ведь все уже есть в сети? И будет не прав. Как хорошо сесть вечером на кухне за чашкой зеленого чая, полистать любимую кулинарную книгу и продумать меню на грядущий семейный праздник.

Читала тут на днях одну замечательную статью в журнале JOY. Материал был посвящен новогодней Праге, тому городу, где бывал мой муж, но так и не удалось побывать мне. Надеюсь, что все еще впереди!

Недавно читала полюбившийся мне в последнее время журнал Seasons, и вычитала про значение слова ФУДИ. Оказывается, это слово изобрел 30 лет назад английский журналист Поль Леви для обозначения человека, который любит вкусно поесть и хорошо выпить.

Такой кекс отлично хранится и со временем становится только вкуснее. В этом я убедилась лично, поскольку сухофрукты в коньяке я замочила еще 10 декабря, а выпекла кексы 15 числа. Потом завернула их в фольгу и забыла на балконе до 30 декабря.