Печенье тюиль.

Tuiles в переводе с французского-черепица.Это хрустящее сахарное печенье похожее по вкусу и хрусту на вафли. Рецептов такого печенья в инете множество! Я выбрала такой :75гр сахара;2 белка;50гр слив масла;50гр муки ,соль,3ст,л кокосовой стружки.Белки взбить с сахаром( добиваться устойчивой пены не обязательно).Аккуратно ввести муку,щепотку соли,стружку и растопленное масло.Выкладывать тесто чайной ложечкой тонко распределяя его на пергаменте.Выпекать 5-7 мин при 180гр.Вынуть и еще теплыми сворачивать,либо класть на скалку ,чтобы получилась черепица.Быстро и очень вкусно!Порадуйте своих близких таким хрустящим печеньем!!!!!