Рецепт оригинальных «Улиточек» с с/к колбасой Ремит и сыром Маасдам

А вот еще одна вкуснятина с мясом, получается очень сытная и ароматная.

Ингредиенты:

- Тесто слоеное дрожжевое - 500 гр.
- Сыр твердый - 250 гр.
- Колбаса сырокопченая «Салями Княжеская» Ремит- 200 гр.
- Лук репчатый (крупный) - 1 шт
- Грибы - 8-10 шт.
- Аджика (или кетчуп)

Приготовление:

Тесто разморозить, раскатать в пласт, толщиной примерно 0,5 см. Пласт теста смазать аджикой или кетчупом (лучше, если он будет с овощами, травками). Сверху выложить натертую на крупной терке колбасу (от нее во многом зависит конечный результат). Следующий слой - грибы, обжаренные с половинкой лука, далее мелко нарезанный сырой лук и натертый на крупной терке сыр.

Свернуть в рулет, нарезать поперек, оставить на расстойку минут на 30. Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета. За несколько минут до конца приготовления можно посыпать булочки зеленью и/или натертым сыром.