Такой набор заказали на четвёртую годовщину свадьбы. Капкейки тирамису с декором из клубничного шоколада и кейк-попс с инициалами, красный бархат в молочном шоколаде.

А вот и капкейки к дегустации. Два вида крема на шапочках и соответственно получились два разных оттенка. Сами капы- шоколад с вишней, морковные, тирамису и ванильные с клубникой.

От самых ярких капиков зеленеет язык!

Заказали макарон и капкейки для дегустации к свадьбе. Цветовая гамма зеленое яблоко и беж.. Вот такие макароны получились)) сочетание цветов очень нравится. А вот размер и толщина макарон меня смущают. Девочки, есть стандарты макарон? Знаю, что диаметр 3-4см, у меня 3,5см..вроде норма. А вот юбочка такая пышная, что после сборки макароны такие пухляшечки)))

Вот такой торт заказала мама для своей старшей дочки.

Вес 2кг, внутри шоколадный бисквит и суфле из черной смородины. В дополнение к тортику маршмеллоу в шоколаде.

Девочки, от жары шоколад совсем не хочет застывать на маршмеллоу(( убираю в холодильник, но появляется ведь конденсат потом.. На днях заказ с попсами, как их отдавать ума не приложу!((

Наконец дошли руки, а главное шоколад, чтобы сделать невероятно вкусный десерт!

Слов трудно подобрать о вкусе, но точно могу сказать..я очень довольна результатом)))

Размер: диаметр 8 см, вес около 200г. Для меня показалось большой порцией, и половину не осилила, очень сытно...

Под кат разрез))

Выложу в один пост)) Морковные с разными шапочками. Тирамису и ванильные с клубничной начинкой и белковым кремом.

Решила сделать для своих двухъярусный тортик..этот малыш около трех кг без ягод..

Довольна первым опытом)) над начинкой особо не стала заморачиваться, низ- ванильный бисквит, лимонный курд и крем сливки-маскарпоне; верх- ванильный бисквит, творожный крем и бананы. Декор-белковый заварной и черешня.

Диаметры 20 и 14, оба яруса по 8см.

В этот раз я пробовала цвет..нужен был нежный мятный, думаю чуть-чуть еще можно капнуть красителя, а то совсем бледно. 

По вкусу любимчиком остается горький шоколад и присоединяется к нему лимонный курд)) а вот кокос мне не понравился, очень все вместе сладко, нет совсем контраста вкуса. Девочки, а какая ваша любимая начинка? Что бы еще попробовать!?)) на очереди соленая карамель и черника)) 

Вот и попробовала я сделать фото при искусственном освещении))) или как говорится, ночные капики! Делала на пробу одному хорошему человеку. Апельсиновый кап без начинки, крем сливочный с апельсиновым соком.. На вкус, я не ощутила супер-апельсина(( может с апельсиновой начинкой было бы круче..?

Декор ассорти))

Очень боялась их делать, но как говорится..глаза боятся, а руки делают.

Рада результату, делала в ночи..а утром бежала и смотрела еще раз на них, думала такое счастье может только приснится. 

Начинка- ганаш из темного шоколада. Вторая партия в холодильнике, там с клубникой..чуть позже сниму пробу и сделаю фото))