Будет фотоаппарат, сфотаю. А пока так запишу.
По этому рецепту всегда очень вкусные оладьи получаются.
Хочу записать рецепт (на память
)
В 300 г греческого йогурта (или может любого густого несладкого) добавить 1 яйцо, соль, сахар - 1 ст.л., хорошо перемешать ложкой.
Добавить изюм и нарезанные сухофрукты, примерно 50-100 г.
Всыпать муку и соду 0,5 ч.ложки одновременно. Хорошо перемешать. Муку добавлять, пока тесто будет, как достаточно густая сметана.
Жарить на сковородке на небольшом жаре (на электроплите 2 из 6-ти), чтобы оладьи успели прожариться и не подгореть. Масла лучше побольше и самого обычного. Тесто на сковородку выкладывать столовой ложкой.
Тесто получается, как пончики.
Да, и во время приготовления настроение должно быть хорошим ))))
