Войти
Ольга
43 года Астрахань, Россия
На сайте с 06.05.2009, последнее посещение — 10 лет назад
Добавить заметку
196
записей
41
друг
3
подписчика
Наращенные или свои длинные под гелем ногти

Знаю, что наращивание уже немодно. Но короткие ногти надоели хуже горькой редьки. Отрастила. Сначала наращивала, а как появилась нормальная длина, просто покрываю гелем. В субботу на коррекцию. А мозг сломался, что сделать-нарисовать-налепить. Покажите свои ноготочки, плиз!!! У меня сейчас черный френч на стилетах.

Вкусные рыбные котлеты
Нам понадобится: 1 кг филе щуки (я покупаю на базаре) и 0,5 кг филе какой-нибудь недорогой замороженной рыбы морской, которую продают в гипермаркетах (тилапия, пангасиус и т.п.), 1 крупная морковь, 2 яйца, лук по вкусу, я его не очень люблю, добавляла 1 крупную луковицу, травки сушеные или свежие, соль, молоко 1 стакан.

Делаем фарш из рыбы и лука, можно свежую травку тоже пропустить через мясорубку, можно мелко нарезать.
Морковь натираем на мелкой терке.
Все ингридиенты смешиваем. Хорошенько вымешиваем фарш. Формуем небольшие котлеты. Из такого количества у меня получилось 18 штук.
На сковороду наливаем растительное масло, выкладываем первую порцию котлет. Обжариваем слегка, чтобы сохранили форму и не вытек сок. 
Я всегда мою сковородку перед каждой новой порцией котлет, тогда они не пригорают.
После того, как все котлеты обжарены, выкладываю в чистую сковороду, добавляю сливочное масло, примерно столовую ложку нерастопленного, добавляю кипяшей воды или бульона (овощного или рыбного). Тушу 40-50 минут.
Котлеты получаются сочными и нежирными.
Подливка для гарниров

Девушка моя мясо не особо жалует, зато рис с овощами, макароши за милую душу) Однако просто так овощи с крупами получаются суховато. Придумала подливку, которую можно дать и ребенку, и взрослому.

1 луковица, 1 морковь, 1/2 сладкого перца (если есть), домашняя томатная паста или лечо, или томаты в собственном соку (если нет домашних заготовок, лучше всего просто помидоры свежие или замороженные, для взрослых можно взять неострый кетчуп), травки свежие или сушеные, чуть соли.

Лук режем мелко, морковь и перец кубиками небольшими, чтобы ребенку было удобно жевать. Припускаем на растительном масле любом, которое любите и даем те детям. Добавляем томат, чтобы овощи были слегка прикрыты, специи. Закрываем крышкой и тушим на медленном огне минут 40.

Хорошо подходит к рису (я беру круглозерный, он лучше всего разваривается), макаронам, гречке. 

8
Ольга
Арсений, 16 лет 7 месяцевКсения, 13 лет 10 месяцев Астрахань
Про детский сад

Скажу сразу. Как только я родила Арсения, я сразу сказала: мой ребенок ходить в детский сад не будет. Потому как внимания мало, еда не домашняя, порции маленькие, болячки и вообще, разные дети, неблагополучные семьи, мат, ругательства и прочие неприятности. Мы прекрасно ходили в школу раннего развития, в полтора года я вышла на работу, а ребенок пошел к бабушке, которая была нанята нами как няня.

Фотосессия на выписку из роддома

Сейчас все больше мамочек заказывают фотосессию. Недавно и сестра моя отфотографировалась. Фоток я не видела, еще пока никому не показывают. Только одну выложили в сеть, видно её и мужа, а в руке кулёк) Она вся с макияжем, прической. Вспоминаю себя на выписке. Роды и первые, и вторые тяжелые очень были. Я не то что фотосессию, я на обычный фотик-то не стала фоткаться, и никому, кроме мужа и свекрови прийти не разрешила. Чудовище чудовищем : серое лицо, губы, впалые огромные глаза, пузо... Да ещё и синяки от уколов на все руки)))

А вы планируете фотосессию на выписку?

Ольга
Арсений, 16 лет 7 месяцевКсения, 13 лет 10 месяцев Астрахань
Идеальная хозяйка. Как это?

Вот задумалась что-то... Конечно, я далека от идеала. И об этом мне частенько напоминает моя бабушка любимая, с которой мы живем.

У меня всегда есть, что покушать. И почти всегда свежеприготовленное. Но бывает так, что осталось всего по чуть-чуть, и на завтра я не готовлю, мы подъедаем.

У моих домочадцев (меня, мужа, двоих детей и бабушки) всегда есть чистая глаженная одежда. И чистое постельное белье-полотенца-платки. Но второй комплект каждого белья чаще всего лежит неглаженным до момента застилания на кровати.

Мои дети не бегают описанными-обкаканными-сопливыми, но если мелкая измазякается тем, что нашла на полу, могу не умывать даже час, если занята другими делами.

Не мою полы. Почти совсем. Все пылесосом или щеткой. Если накапали-налили-забрызгали, подтираю сразу.

В детских у нас чаще всего бардак. Убираю игрушки, раскладываю все по коробкам примерно раз в неделю, и то думаю, что дело это бесполезное, т.к. все моментом разбрасывается опять.

Посуду мою сразу после еды почти всегда, но меня не напрягает оставленная в раковине чашка или тарелка.

Обувь раньше мыла каждый день, но муж отучил меня от этого. Грязная - мою, нет - пусть стоит.

Стираю зато, как ненормальная. Не надеваю вещи 2 раза почти никакие. Ну, может, брюки или джинсы плотные могу. Ну, жакет. А уж рубашки, свитера, платья трикотажные, а тем более бюстгальтеры, после каждой носки.

Моюсь сама и купаю детей, а также приучила мужа купаться ежедневно. Летом - как можно чаще, у нас жара.

Вот то, что вспомнилось сразу. Мучаюсь своим несовершенством каждый раз, как мне делают замечания. Но оправдываю себя тем, что я одна веду домашнее хозяйство и занимаюсь детьми. Как-то так.

5
Ленивые куриные голубцы

Вчера первый раз приготовила - вся семья довольна, слопалось в момент!

Состав:

куриный фарш - 800 гр (я срезала грудки у двух куриц около 2 кг каждая)

морковь - 1 крупная

лук - по вкусу, я его не люблю, поэтому 1 шт для сочности

яйцо - 1 крупное или 2 мелких

капуста - 250 - 300 гр

соль

8
Ольга
Арсений, 16 лет 7 месяцевКсения, 13 лет 10 месяцев Астрахань
Для детей. Только новое или б/у?

Когда родился Арсений, я была уверена, что никогда не буду брать ношенные вещи у родственников и подруг. Хотелось только нового и красивого. Однако реальная жизнь расставила все по своим местам))) Ребенок растет быстрее, чем мы успеваем зарабатывать на его одежду. Конечно, основное гардероб я покупаю сама, однако с благодарностью отношусь к тому, что дают поносить. У Ксюшки вообще много вещей, которые нам отдают моя подруженция, её дочь на 8 месяцев старше.

А вы беретё б/у вещи? Ходите в секонды и комиссионки?

P.S. Вопрос возник потому, что сестрица на мое предложение отдать кое-что от Арсюшки обиделась и заявила: Мой ребенок будет носить только новое.

7
Снова начинаю экономить!!!

Экономия для нашей семьи - дело привычное. И дело не только в нехватке средств, сколько просто в стремлении разумно расходовать с трудом заработанные деньги. Перед продажей квартиры и покупкой дома за пару месяцев мне удалось скопить довольно приличную сумму, при этом мы не голодали и могли позволить себе и кино, и развлечения для детей.

Итак, начинаю с экономии на еде. Составила себе ужин-меню на 2 недели, исходя их предпочтений моей семьи.

Ольга
Арсений, 16 лет 7 месяцевКсения, 13 лет 10 месяцев Астрахань
С возвращением меня!)

Так уж вышло, что последние года полтора я совсем забросила ББ. Сидеть с айпада неудобно, не люблю я сенсорные клавиатуры, а ноут сдох. Но буквально на днях муж купил мне новый ноутбук, и я снова здесь!

Всё время, пока я сюда не заглядывала, каждый день и каждое своё событие я не просто поживала, я ещё и мысленно размещала пост о нём сюда. Спасибо ББ, что даже оффлайн он всегда со мной)

2
Арсений
16 лет 7 месяцев
Ксения
13 лет 10 месяцев