Как Вы варите кальмаров?

Муж требует салата с кальмарами. Я его есть не могу, потому что они у меня на зубах скрипят как сырые. Варю так: в кипящую подсоленную воду кидаю трубки кальмаров, считаю до девяносто (полторы минуты), вынимаю. Может их можно поварить подольше, чтобы они и не резиновые были, но и не скрипели на зубах? Не хочу переварить до состояния резины.