Пожалуйста. Как готовите? Какую закваску берёте? Какое молоко? Сколько времени готовите?
Полгода уже бьюсь, вроде все одинаково делаю, по рецепту, а получаются то йогурт то простокваша. В чем моя беда?
Молоко брала и покупное, и коровье кипяченое. Закваску и сухую использовала (грею молоко до 42 градусов, добавляю закваску), и пыталась сделать из йогурта что один раз таки вышел. И покупной йогурт брала.
Йогуртница Тефаль, вроде, хорошая 