Фарш обжаренный 0,5 кг
Лук обжаренный 1 шт
Лаваш армянский 3 листа
Кефир (у меня из агуши) 400 мл
Яйцо 1шт
Зелень 1 пучок
Сыр 200 г
1) Выкладываем на противень лист лаваша
2) На лаваш выливаем 100 мл кефира, кладем еще 1 лист лаваша сверху + 100 мл кефира
3) Выкладываем весь фарш с луком на кефир
4) Посыпаем тертым сыром 100 г
5) Кладем последний лист лаваша, поливаем кефиром, обсыпаем зеленью и тертым сыром
6) Закрываем листы лаваша, сверху поливаем кефиром и взбитым яйцом
7) На 30 мин кладем в разогретую духовку до 170 град.
обязательно попробую!
