Готовили с сестрой, взяв за основу этот рецепт http://forum.say7.info/topic3225.html
Но в принципе - все на глаз и на вкус)
Ну очень вкусно и не хуже чем в ресторане получилось) (ну нам, голодным, так показалось))
Только перчик надо поцветнее брать, для колору, ну у нас "на безрыбъе" и так ушло)
А все проще простого:
Подкину идейку) Вот без чего я не представляю теперь новогодний стол, так это кроме "джентельменского набора": шампанское, икра и мандарины, еще и глинтвейн и фламбе. Мммм... сладкие, теплые фрукты со слвочным вкусом и холодное мороженое рядом...
(Нашла в интернете, идея к Новогоднему столу)
Салатик симпатичен и на новогоднем столе, да и в летнюю жару, как напоминание о снеге))))
Несмотря на наличие майонеза, салат не жирный и не тяжелый для желудка.
Медмедик))) Хорооошенький такой, почти пушистый вышел) Носик-сердечко)))
Вот такой тортик слепился вчера ночью на ДР дочке мужа...
Это первый мой "фигурный" торт.
Планировалась одна композиция - Мишка с лукошком фруктов, но не было подставки нужного размера, да и везти боялась на дачу по жаре... Укрепила в дорогу шпажками и зубочистками, поставила блюдо в коробку высокую. Мишка выжил)))
Внутри медведика бисквит и сметанно-масляный крем, консервированные персики. Получился очень нежный, пропитанный, не жирный. Нос, бантик из мастики. Шерстка из взбитых сливок.
Лукошко - бисквитная "мисочка" с "Наслаждением",периметр - плетенка из мастики (когда городила ее вокруг торта, она разошлась в некоторых местах, и стык никак не склеивался), верх засыпан фруктами
Племянница (5 лет) все ходила кругами когда я еще готовила к выносу и говроила - какой хорошенький мишка, его жалко есть, давайте не будем))) А когда понесли - "ну зачем вы его несете, мне жалко"))) Но когда стали резать, попросила ушко))
Ну и по частям: