Есть в Волгограде одно заведение, где продают этот божественный тортик.
Он очень вкусен и немного отличается от обычного коржами. Они более плотные, менее рассыпчатее, но обалденно вкусный!
Подскажите проверенный рецепт именно на кефире! 
Есть в Волгограде одно заведение, где продают этот божественный тортик.
Он очень вкусен и немного отличается от обычного коржами. Они более плотные, менее рассыпчатее, но обалденно вкусный!
Подскажите проверенный рецепт именно на кефире! 




Но что поделать, если вкусно. Любителям кофейно-шоколадного посвящается... А не любителям орехового тоже советую, т.к. сама терпеть не могу орехи в торте. Но даже мне понравилось.http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=4815
Этот вариант для тех, кто не "дружит" с дрожжями или просто лень возиться. Там уже фантазию в ход и... украсить глазурью/добавить изюм/цукаты - получатся настоящие пасхальные кексики.
Сама лично пекла и осталась оооочень довольна. Главное - очень вкусно!!! Иногда складывается впечатление, что там присутствует творог, а не кокосовая стружка (её даже не угадаешь). И огромный плюс, что не стоит на столе этот огромный кулич и не подсыхает. А рассчитано на один рот.
Примечание, которое не указано на этом сайте: выход продукта - 6 маленьких кексов. Т.е. формочки есть специальные (не мне уже об этом рассказывать :). Надеюсь, кому-то пригодится.

Рецепт отсюда http://www.babyblog.ru/com/cookingbook/556569
Изысканно вкусно! Вышло 14 порций. Сытно.
Приготовила я сие чудо на д.р. мамы и осталась довольна. Рецепт длинный и слишком много всего готовить, но как-то сделалось на одном дыхании. Не стала растягивать на несколько дней. С утра безе приготовила, затем корж, а там уже всё пошло как по маслу. И к вечеру я его собрала. Правда, украшала мастикой (делала впервые БЕЗ КРИТИКИ!!!).

Автор рецепта: Соня-buxgalter
Кто готовил??? Меня интересуют некоторые моменты:
- сколько съедобен? т.е. через сутки если начать есть, не испортится ли вкус? Или заранее его лучше не готовить?
- чем заменить клубнику? Мороженная вся расквасится и будет некрасивая, не говоря уже о вкусе. Либо, здесь дело фантазии?
- получился ли с первого раза?