У меня период сейчас под девизом " Ни дня без выпечки!" Вот выбирала сегодня чтобы такое испечь,чем бы побаловать себя и любимых без особых потерь для фигуры . Вспомнила о моем любимом забытом творожном печенье. И вот уже сижу и пью имбирный чай с этими мягкими творожными вкусняшками.

Рецепт прост и экономичен:

200 гр творога

100 гр масла сливочного (предварительно растопить)

200-250 гр муки ( смешать с разрыхлителем 1/2 пакета)

сахар (примерно около стакана) для обсыпки печенья

Сначала вымешиваем творог с маслом ,затем постепенно добавляем просеянную и смешанную с разрыхлителем муку. Ко всему этому можно добавить по вкусу или ваниль или цедру лимона или апельсина ( мой вариант).Хорошенько вымесить тесто до гладкой и однородной консистенции.Тут же раскатать пласт толщиной 5 мм (не используем муку,тесто отлично отстает от стола),вырезаем кружочки стаканом  и обмакиваем их в сахар с двух сторон.складываем наши сахарные кружки сначала пополам.потом еще раз пополам и слегка прижимаем.выпекаем на пергаментной бумаге при 200 нрадусах примерно 20 мин. если любите посуше,можете и подсушить подольше,а мне нравится вариант со слегка зарумянившимися краями и мягкой серединкой.

Мммм,это вкусное и нежное печенье никого не оставит равнодушным

На две порции я беру 3 яйца,3 ст.л.молока,щепотка соли - взбиваю и готовлю на сковороде под крышкой ,не зажаривая,а только чтобы омлет "схватился". Начинка состоит из пассированной половинки луковицы ( снять со сковороды и остудить слегка),свежего спелого( мягкое при надавливании) авокадо,свежего помидора,болгарского перца ( красного,зеленого или желтого как вам нравится) ,порезанных кубиками и заправленных солью и свежемолотым черным перцем.Начинку аккуратно перемешиваем и выкладываем на одну половинку омлета,закрываем омлет ,сверху посыпаем сыром -пармезаном или моцареллой и ставим в духовку на режим гриль буквально на 2-3 минутки. Подаем тут же горячим,душистым  и пушистым (в духовке омлет поднимается ) со свежим хлебом.

Для меня и дочери это самый любимый и роскошный вариант завтрака,в отличии от мужа и сына,которые не понимают  вкуса авокадо.Так что когда я готовлю такой завтрак ,мужчинам я добавляю грибы или моцареллу кусочками. А вообще вариантов может быть множество,и каждый раз красивый,сытный и аппетитный завтрак вам гарантирован.

Соблазнилась я вчера у Ирины в дневничке на такие аппетитные синнабончики, рецептом которых с нами поделилась Катерина. Вообщем как только я их увидела ,сразу решила испечь к завтраку у моря ( который не состоялся по причине срыва спины мужа) ,причем замахнулась на двойную порцию,предполагалось ехать с друзьями,толпой )) . Все закупила,замесила,аромат стоял уже на всю квартиру от теста,а когда начала печь.....ммммммм....ну очень ароматно. Все сделала по рецепту,кроме глазури,в которую добавила всего 1 стакан сахарной пудры (для меня и это сладко ) .Вторую порцию синнабончиков решила сделать с маковой пастой,так как мало ли ,вдруг найдутся не любители корицы .И не пожалела,паста из коричневого мака ароматна как ореховая и по вкусу похожа на смесь фундука с арахисом. И именно эти синнабоны  имели наибольший успех ,хотя по мне так корица лидирует,но я ее обожаю просто. Так вот напекла я вчера вечером эти вкусняшки и мы решили пожертвовать ужином в пользу чая с синнабонами. Съела сразу два,теплых ароматных и вкусных,муж и доча за компанию так же,а вот сыну вид не понравился,даже пробовать отказался ( (это уже в парке фотографировала,с маковой начинкой и без глазури)

На утро оказалось,планы меняются ,муж к доктору,мы с сыном в парк угощать всех синнабонами,потому что такое кол-во нам не съесть ) Вот так и устроили маленький пикничок с чаем и булочками для детей в парке .Отзывы подруг,мамочек наших деток,противоречивы. Все оценили синнабоны с маком,а вот с корицей понравились только одной ,и больше одного синнабона никто не осилил,очень уж калорийно.  Я для себя сделала вывод,печь еще раз обязательно буду,потому что очень вкусно,но без сырной глазури,она очень жирная и без нее синнабоны намного легче и не менее вкуснее

Немного меня и нас с мужем,здесь на фотографии он хорошо держится,а к вечеру уже будет плакать от боли в прямом смысле при попытке сесть,лечь и вообще двигаться...

Одеваемся с сыном в парк, увидел меня в бюстгалтере и спрашивает,это что? Я говорю -Бюстгалтер,он -Ааа,а зачем он? Я - чтобы грудь держал, сын - Она же не падает!, тогда я с улыбкой И чтобы тепло ей было. Осман тогда и говорит- Лучше свитер,а это на сисях мне не нравится..

Вот назрела у меня темка для обсуждения,покупаете ли вы своим сыновьям такие игрушки как пистолеты,мечи,солдатики? Мы покупаем,я в этом ничего агрессивного и жестокого не вижу,мой сын играя в полицейского,рыцаря ни разу никого не ударил ,даже нечаянно.Он у нас вообще не агрессивный,даже если его ударят или отберут игрушки в парке ,максимум что он может сделать это попробовать напугать обидчика сжав кулачки и выразив недовольство криком.

А тема назрела после вчерашнего инцидента в парке. У сына в парке есть друзья,он выбирает себе друзей и только с ними играет и делится игрушками.Собираясь в парк,он берет игрушки и для них,они также делятся с ним,у них (это 4-5 детей) своя группа,со своими играми,своим общением (это дети где папа турок,а мама русская) ,они никогда не обидят друг друга и не лезут к другим детям. Но есть у нас в парке один мальчик (турок) ,2.5 лет,его приводит или бабушка или мама ,всегда без своих игрушек, и конечно он всегда старается отнять ,не попросить ,а вырвать игрушки прямо из рук детей,и если не получается в ход идут руки,ноги ,может и пацарапать и за волосы оттаскать. В прошлый раз ему даже его бабушка пыталась помочь вырвать у моего сына машину.Я в шоке заступилась за сына ,а бабушка с негодованием высказала нам,что ее внуку всего 2.5 года,а моему 3.5 и он должен уступить маленькому. А вчера наши дети играли в полицейских,бегая с пистолетами и прячась друг от друга. Этот маленький мальчик пытался отобрать у них пистолеты и от безвыходности расплакался. Тогда его мама начала нам высказывать чтобы мы не приносили в парк игрушки,здесь место не для игрушек,а дети должны кататься  с горок и на качелях,а потом дошло до того что она высказала нам что мы не учим детей делиться друг с другом игрушками,а учим детей жестокости и приобщаем их к мафии (да-да,именно так она выразилась) покупая им пистолеты и поощрая игры в полицейских и пиратов.На наше возрожение ,что это мальчики,будущие солдаты и мужчины,и то что наши дети не прявляют агрессии друг к другу,она посоветовала нам почитать книги по воспитанию детей ,а потом с криками ,привлекая всеобщее внимание высказала нам,что нас русских с нашими детьми стало очень много ( и это правда ,в таких семьях как унас по двое трое детей,в отличии от турчанок ,которые ограничиваются одним ребенком) и мы заполонили весь парк и что она больше не придет сюда,и не собирается подвергать своего сына дурному влиянию наших детей. Мы были в шоке, все внимание папочек и мамочек других детей было на нас . Со стороны все конечно выглядело некрасиво,не знаю что о нас подумали,но хорошо что нас не так уж и мало , 6 русских мамочек с 2-3 детками,да еще нас двое беременных.Да,кстати по этому поводу тоже вопросы в нашу сторону,сколько же мы можем плодиться? Вот такое ревностное отношение к нам .

Так вот вопрос,вы покупаете своим мальчишкам пистолеты? И как относитесь к играм в пиратов,полицейских? Может я не права, скажите ,хочу понять

Сходили на базар,закупились всевозможными витаминами, забили холодильник на недельку. Повезло что муж выходной был,а то я уже забыла как это без коляски и сумки хорошо-то. И баловал меня в этот день мой любимый,и обед и ужин все от него,мне только уборка и сервировка стола ( еще бы и убрал кто,так вообще себя королевой почувствовала ))

И сфотографироваться даже получилось,пусть только и  с сыновьями,один из которых в животике,а другого еле уговорила постоять со мной за компанию рядом