Аватар

Лерчик - страница 4

43 года Палермо, Италия
На сайте с 05.04.2010, последнее посещение — 3 дня назад
601 запись 62 друга 5 подписчиков
На сайте с 05.04.2010, последнее посещение — 3 дня назад
Аватар DANIL 17 лет 5 месяцев
Аватар RENATO 1 год 9 месяцев
Категория Поиск
рецепты
Лерчик рецепты
Мама двоих (17 лет, 1 год) Палермо
Грузинский суп "ЛЕТНИЙ"

 Сегодня сварила вот такой суп 

image

51b143e4160233322dce68f974f08187.jpg

Ингредиенты (пример для 4 литров готового супа): курица (или ее части - из чего Вы привыкли варить бульон), у меня в данном случае - два небольших окорочка, помидоры свежие - 1-1,5 кг., пара луковиц, 2 яйца, специи (желательно кавказские), соль, кто не может без картошки - 2-3 картофелины.

Лерчик рецепты
Мама двоих (17 лет, 1 год) Палермо
Яблочный тарт

Не первый раз, готовлю по рецептам  mamailushi♥Елизавета♥,  и всегда я остаюсь довольна!!!

Очередной Вкусный шедевр,спасибо тебе Лиза и твоему сыну

imageimage 

P.S. только косячок маленький у меня вышел, видно на фото, на одну сторону пересыпала корицуimageрецепт ниже:

Лерчик рецепты
Мама двоих (17 лет, 1 год) Палермо
Салат "ЗДОРОВЬЕ"

ЩАВЕЛЬ - 1 ПУЧ. - мелко порезать

РЕДИС - 1 ПУЧ. - нарезать кусочками

ЯЙЦО - 3 ШТ. - вареное нарезать кусочками

ГОРОХ - 1 Б. - (не люблю баночный горох, у меня был мороженный)

СМЕТАНА, СОЛЬ

ВСЕ ПЕРЕМЕШАТЬ, ЗАПРАВИТЬ СМЕТАНОЙ!

Лерчик рецепты
Мама двоих (17 лет, 1 год) Палермо
КУЛЕШ

курица картофель (на трех литровую кастрюлю штуки так)- 5шт Пшено (на 1литр бульона 0,5стакана крупы) Лук 1шт Сало приблизительно 200гр Яйцо

Варим крепкий бульон, приблизительно 1,5 часа. В готовый бульон бросаем целыми клубнями картофель и варим до готовности, когда картошка готова, вынимаем, толчем в пюре и кладем обратно в бульон. Туда же всыпаем пшено и теперь ждем когда приготовится пшено, в это время толчем (или взбиваем в блендере) лук и сало. Готово пшено, добавляем сало с луком, доводим до кипения и вливаем хорошо взбитое яйцо. Все кулеш готов

Лерчик рецепты
Мама двоих (17 лет, 1 год) Палермо
ХВОРОСТ

ингредиенты: 180 г муки 2 яйца 2 ст.л. водки 1 щепотка соли

приготовление: яйца перемешать, не взбивать! к яйцам добавить водку, соль. Муку просеять, сделать лунку, в нее влить яичную смесь. Замесить тесто. Руками вымесить в шар, до эластичности, месить примерно 20 мин. Потом убрать в холодильник на 30 мин. Очень тонко раскатать тесто, вырезать кружки, складывать по 5 штук, в середине намочить водой, чтоб склеились, ножницами сделать надреза и жарить во фритюре, готовые посыпать пудрой!