zayka - страница 6

медальончики такие, снизу мясная котлетка маленькая круглая, дальше майонез, помидор,баклажан, сверху сыром это все и запечь пока сыр не расплавится.

РЕЦЕПТ Моя хорошая Элимочка)))

фарш мясной, соль-специи, яйцо перемешать, сделать из них маленькие котлетки плоские, круглые и на горячую сковородку с маслом отправить, туда же порезанные кружками баклажаны(ширина где то 1 см.), обжарить их с обеих сторон, пока котлетки жарятся с одной стороны, затем перевернуть котлетку, намазать ее майонезом(можно перемешанным с чесноком и укропом) положить на нее дольку помидора, присолить чуток, капнуть майонез на серединку, сверху кружок обжаренного баклажана, натертый на терке сыр, также сделать со всеми котлетками, плотно нактырь крышкой и на средне-медленном огне жарить до пока не зарумяниться снизу котлетка и не расплавится сыр)