Рыба.Вопрос!
Блюда из рыбы и морепродуктовПросветите меня ,пожалуйста,на счет рыбы! Какая рыба вкусная? Сегодня подошла к машине с рыбой и глаза разбежались....Минога с костями? Что такое морской заяц? А Амур слишком костлявый? В общем просветите меня дуру- Какую рыбу можно вкусно приготовить? Форель и семга знакомы,минтай тоже. Там еще были какие-то красноголовки и много чего еще...Рыбы хочется до жути,а чего бы новенького купить?
В_ж_и_к
я бы не стала брать морского зайца)))))))) ненавижу морской язык и нельзя покупать телапию (не спрашивайте почему, сразу смотрите викепедию) . Главное, чтобы рыба была свежей и похожа на рыбу этого вида, а то вместо белорыбицы толстолобика подсовывают.
Самая вкусная и некостлявая конгрио.
04.12.2011
Ответить
Ариша
Конгрио не видела пока,купила для пробы амура-посмотрим...А про то,что вместо белорыбицы подсовывают толстолобика слышала. Морской язык купила-муж любит,вот сегодня буду жарить.
04.12.2011
Ответить
Ариша
Да уж...купила я морского языка...Оказалось-филе минтая,я сначала расстроилась-жуть! Потом все-таки пожарила с луком и майонезом-мои смели за 5 минут! Может просто по рыбе соскучились.. А вообще мне минтай нра,только суховат,конечно,но это дело либо соусом или подливкой поправимо...
05.12.2011
Ответить
Ариша
В пятницу ругаться пойду-почему это они минтай продают под вывеской языка...
05.12.2011
Ответить
Ариша
Да к нам машина приезжает-типа ярмарка выходного дня. Я беру у них селедку соленую-выше всяких похвал-слабосоленая,жирная,со стола сметаем на ура. А тут решила еще чего-нибудь прикупить...
05.12.2011
Ответить
В_ж_и_к
вы тоже из МО, как и я. У нас хорошей рыбы фиг найдешь. В перекрестке тухляк, в спаре так реанимируют, что даже страшно покупать))))))))) У меня сестра на Ленинском всё в Ашане покупает, но только утром в будни, она уже знает, когда завоз. Отличные продукты и недорого.
05.12.2011
Ответить
Ариша
У нас Ашан Теплый стан рядом,я сейчас живу в Мосрентгене,тут вообще магазины-мрак,цены!!!!!!!!!!!!!!!!
05.12.2011
Ответить
В_ж_и_к
эти Ашаны ты даже не бери в расчет, у нас Белая дача рядом. В такие сваливают всё что в центре не раскупают. В выходные там мусорка просто.
05.12.2011
Ответить
Ариша
А сейчас и не знаешь,где покупать...Я вот хорошо точку мясную хорошую нашла в Бутово. У меня там муж работает и по дороге покупает.
05.12.2011
Ответить
Яюшка
Всякая рыба вкусна, но не всякому вкусна одинаково.
Пробуйте в разных видах.
02.12.2011
Ответить
Вероника
Тилапия и конгрио(креветочная рыба) костей почти нет,прям совсем и делать можно все что угодно с ней)
02.12.2011
Ответить
Вероника
Да не за что) по цене - не кусается но дороже чем допустим ,минтай примерно как тилапия ,в пределах 250 ру за кг.
02.12.2011
Ответить
Ирина
Покупаю все тоже самое, что и вы. Плюс филе тилапии (очень вкусная штука, просто жарить или даже запекать, белое мясо), хек (очень похож на минтай), голец (запекаю с лимоном целиком, мясо розовое, моя последняя любовь))), камбала (жарить целиком, но костлявая), конгрио (один раз покупала, отдает креветками), треска (жарить), карп (запекать и жарить)
02.12.2011
Ответить
Invincible
%) я тоже такие названия рыб в первый раз слышу))))))
у меня если котлеты - то щука
если просто пожарить - то семга или форель, или карп.
все)))
02.12.2011
Ответить
Ариша
Семга или форель-это я понимаю,котлеты из разной рыбы делаю..Карп-костлявый..
02.12.2011
Ответить
Invincible
Я покупаю рыбу исходя из ее полезности. Вот откуда вы знаете, чем питаются эти незнакомые рыбы?
02.12.2011
Ответить
DariaAndreevna
минога без костей это типа пиявки. однажды готовила- на любителя)
02.12.2011
Ответить
DariaAndreevna
мой муж вообще есть отказался, а мне понравилось)
готовить не сложно только муторно там столько слизи на них а еще внутренности вынимать не удобно от в руках выскальзывают даже когда слизи нет, но раз в жизни попробывать стоит)
02.12.2011
Ответить