Хочу поделиться рецептиком..уж очень просто и вкусно)
понадобится:
-филе ледяной рыбы 400гр.(или любой тресковой сухой заморозки)
-1 большая морковка
-2 яйца
-соль, паприка, укроп)
Рыбку порезать! мелкими кубиками, потереть морковь на крупной терке, яйца, добавить укропчик, соль и паприку.
Поджарить с каждой стороны по 5 мин, закрыть крышкой и оставить мин. на 15.
То что "фарш" получается жидковатый не пугайтесь, котлетки получаются плоскими и прекрасно держат форму...мы с супругом из кушаем на хлебе с салатными листьями...очень вкусно)
