Дарницкий хлеб на закваске.

По фото не очень понятно, может он просто перестоял? тогда он от малейшего движения опадает, не то что опрыскивать.
23.04.2013
Вполне возможно, делала строго по рецепту. Возможно нужно было раньше ставить
23.04.2013
Здорово. А рецептом закваски неподелитись? А то что то у меня не получается совсем(
13.04.2013
Я делала вот по этому рецепту: http://pechemdoma.ru/vyvedenie-zakvaski-samoproizvolnogo-brozheniya.html только делала из обычной ржаной муки, пшеничную  не добавляла.
13.04.2013
Спасибо
13.04.2013
Отличный хлебушек!! Я никакой хлеб на закваске перед выпечкой не сбрызгиваю водой,и все ок)
12.04.2013
Спасибо. В следующий раз попроую без опрыскивания. Решила строго следовать рецепту, а то в первый раз не вышел (((
12.04.2013
Горжусь собой закваска