Прошу коллективный разум о помощи.. В морозилке лежат семга и язык что приготовить??
Я вот так готовлю ,муж в восторге,да и мне ну оооооочень нравится!!!!!!Вкуснотища нереальная,обязательно попробуй)))))))))Рецепт несложный,только я беру 2 языка(получается оч даже много из-за подливки)))))))
интересный рецепт.. надо сготовить, домашних помучить (у нас никто рыбу не любит, кроме селедки)
я делаю так.4 часа отвариваю язык, чтоб был мягкий. потом режу его как мне вздумается(всегда по разному, кубиками, кружочками и тд), потом беру форму для запекания, кладу на дно (чуть смазанное) язык слоем, сверху картофель, потом кружочки помидор, заливаю чуток взбитой смесью из сливок(можно майонеза) с яйцом, под фольгу и до готовности катофеля в духовой шкаф(примерно минут на 40) потом снимаю фольгу, натираю сверху слой сыра и снова в духшкаф , для того что сыр расплавился и подрумянился!!кушаем с удовольствием!!!
Из языка делают блюдо наподобие сациви, видела рецепт или тут или в Национальной кухне. Что-то типа Языка в ореховом соусе.