Девочки, поделитесь простым рецептом тефтелек, которые не обжаривают а запекают? И соусом в котором потом их тушить, соус без томатной пасты чтобы. Заранее спасибо =)))))
Мытищи
вообще мне нравится делать в соусе бешамель. просто тефтельки в форму посыпать сыром и залить соусом и запечь
0
29.11.2013
Ответить
Хабаровск
ну я вот что то примерно и хочу , только соус чтоб сметанный, не люблю том. пасту =)) а сыром сверху это идея =) спасибо =)
0
29.11.2013
Ответить
Мытищи
можно как угодно. бершамель мне нравится потому что он влаги лишней не дает и не жирный.
0
29.11.2013
Ответить
Хабаровск
а можно сыром посыпать уже перед готовностью, прям на соус? или именно на сами тефтельки? =)
0
29.11.2013
Ответить
Нарьян-Мар
Любые тефтельки можно не жарить, а запекать. Можно сразу с соусом. Белым, грибным, сметанным, сливочным, сырным.
0
29.11.2013
Ответить
Хабаровск
а как сметанный сделать? можно по подробней пожалуйста ? =))))) Я их вообще ни разу не готовила =)
0
29.11.2013
Ответить
Москва
Чтобы не обжаривать и быстро- допустим ,когда ожидается нашествие родственников- лепите котлетки или тефтели и на противень выкладываете- можно оливков маслом смазать, а можно и просто на лист пекарской бумаги- и в духовку- ни соусов не надо, стоять жарить не надо, ну и не вредные
0
20.12.2013
Ответить
Хабаровск
я так и сделала =))) только потом еще соусом сметанным залила и опять в духовку на 20 мин )
0
20.12.2013
Ответить
Москва
да, можно и соусом заливать. у меня просто муж и мелкий соусы всякие не уважают- чтобы куском или было видно из чего нарезано- у каждого. короче, свои закидоны
0
20.12.2013
Ответить
Салават
Я по этому рецепту запекаю Тефтели с брюссельской капустой под белым соусом Получается вкусно и не банально)
0
29.11.2013
Ответить