Девочки, у меня не получается сделать йогурт из нарине. Молоко коровье из деревни. Пару минут кипятила. Посуду всю прокипятила. Все по инструкции. Сейчас посмотрела там сыворотка отделилась. И не чуть-чуть. Не передержала точно. Может деревенское молоко разбавлять?
Москва
Не получается йогурт
Можайск
Деревенское молоко жирное для йогурта. Я тоже на нем делала — сверху сливки плотно все закрыли, внизу так и осталось молоко. Делала на Эвиталии. Деревенское так пейте, а на йогурт — покупное :) или сливки снять, вскипятить, еще раз снять верх и тогда уже попробовать. А сколько по времени квасили?
0
01.10.2014
Ответить
